Gaziantep mutfağı
Şef Doğa Çitçi ile , 2-3-4-5 Mayıs tarihlerinde Raffles İstanbul’a konuk oluyor. Raffles İstanbul Executive Şefi Okan Aydemir ve Şef Doğa Çitçi'nin hazırladığı yedi aşamalı tadım menüsü için malzemelerin büyük kısmı Gaziantep’ten getiriliyor.
- Menüde ne var? Muhammara, pirpirim cacıklı Arap köfte, çağla aşı, erikli yaprak sarma, sumak sorbe, keme kebabı, taze sarımsak kebabı, yeni dünya kebabı, Gaziantep peynirli irmik helvası gibi yemeklerin yer aldığı UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na giren Gaziantep mutfağından bir seçki.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
📮 Mezopotamya Ekspresi, Altın Plaj Ödülü
Yeni turistik tren hattı Mezopotamya Ekspresi, seferlerine 19 Nisan'da başlayacak. Altın Plaj Ödülü'nün sahibi Bora Bora adası olurken, Avrupa'nın en iyi plajı ödülü İzlanda'ya gitti.
13 Nis 2024
Mey|Diageo ile birlikte

İLGİLİ OKUMALAR


