Şef Dominique Crenn

TIME

, TIME dergisi tarafından 2024'ün en etkili kişilerinden biri olarak seçildi.

  • Kimdir? ABD'de üç MICHELIN yıldızına layık görülen ilk "kadın" şef olan Dominique Crenn, aynı zamanda bir iklim değişikliği aktivisti. 2019 yılında endüstriyel üretime dikkat çekmek için et servisini bırakan Crenn, sürdürülebilir kalkınmaya ve sorumlu gastronomiye inandığını sık sık dile getiriyor.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto GündemAposto Gündem

BÜLTEN SAYISI

📮 Piramitlerin sırrı, Nintendo müzesi

Piramitlerin inşasında kullanılan taşların, Nil nehrinde taşındığı belgelendi. 2021'den beri beklenen Nintendo müzesinin bu yıl açılacağı duyuruldu. Ayça Örer, İstanbul'un sakatat haritasını, Suha Çalkıvik cümle vurgusunun önemini yazdı.

18 May 2024

OCTAPULL ile birlikte
Unsplash

İLGİLİ OKUMALAR