NEIPA (İsim)


New England IPA, NEIPA olarak da biliniyor. 2010'larda ABD'nin New England bölgesinde ortaya çıktığına inanılan bir IPA türü. NEIPA, yoğun aromatik bir profile ve bulanık bir görünüme sahip.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Restoranda teknoloji, sektörde entropi

Pete Wells’in son yazısında teknolojinin yeme-içme dünyasına etkilerine odaklanıyor. Burak Beşer, kurucusu olduğu mekanlardaki sürdürülebilirlikle ilgili çabaları "entropi" kavramı üzerinden aktarıyor.

14 Ağu 2024

apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR