Mutfağın olmazsa olmazları: Ne, nereden alınmalı?

• Sebze alışverişi Damlıca Çiftliği’nden ya da cumartesileri Bomonti Pazarı’ndan
• Birtakım peynirler Kuka’dan, taze peynir ise Eataly’den
• Şarküteri Dolapdere Kozmaoğlu’ndan
• Kırmızı et Kasap Dursun’dan
• Balık Kaan’dan ama halka açık değil
• Balık şarküterisi Tunç’tan, Yaman Ayvalık'tan, bir de benden
• Ekmek Bröd’den