Bacardi’den 163 yıllık miras
Küba'daki mütevazı başlangıcının ardından dünyanın içki liderlerinden biri hâline gelen Bacardi 163. yılını kutluyor.
- Tarihten: 19. yüzyılın ortalarında on yıllık bir deneme sürecinden sonra girişimci Don Facundo sektörde devrim yaratan dört rom yapım tekniğine öncülük etti. Romlarına belirgin tadını vermek için tescilli bir maya türü geliştirdi, paralel damıtma sürecini tanıttı, romlarının karakterini yumuşatmak ve tadını zenginleştirmek için meşe fıçılarda olgunlaştırdı ve rom yapım sürecinde bir ilk olan kömür filtrasyonuyla bitiş metodunu uyguladı. Don Facundo'nun yenilikçi süreci önce Küba'da, daha sonra Karayipler bölgesinde rom yapımında kullanılan yeni standart bir teknik hâline geldi.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
💌 14 Şubat yemekleri, gıda planı
Danimarka, dünyanın ilk bitki bazlı gıda planı için 170 milyon avroluk bir eylem fonu sunuyor. Haftanın yeme-içme ajandasından öne çıkanlar ve Sevgililer Günü yemekleri bültende.
12 Şub 2025
Macrocenter ile birlikte

İLGİLİ OKUMALAR


