<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Daha fazlası Aposto Premium'da</h2>Aposto'nun farklı dikeylerdeki haberleriyle, gündem özetleriyle ve derlemeleriyle gündemi takip eden okurlarımız, Premium üyeliğini başlatarak alanında önde gelen isimlerin köşe yazıları, özel araştırmaları, derinlikli makaleleri, uzman görüşleri ve içgörü yazılarıyla entelektüel dünyalarını besliyor.Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz.Sevgiler, Aposto Ekibi<p contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-wrapper fr-deletable" fr-original-style="text-align:center" style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><a bgcolor="#a2c3b9" color="#FFFFFFFF" contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-link" fr-original-style="background-color:#a2c3b9 !important;color:#090909 !important" href="https://about.aposto.com/premium?a?a=customButton?a=customButton&utm_source=aposto" rel="noreferrer" style="background-color: rgb(162, 195, 185) !important; color: rgb(9, 9, 9) !important; text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">ŞİMDİ ÜYE OL</a>

Yeme-içme sektörü sahne önüyle cazip ve parıltılı görünse de perde arkasında hâlâ büyük ölçüde erkek egemen bir alan. Şef ceketlerinin, yatırımcı portföylerinin, yönetim kurullarının çoğu erkeklerle doluyken kadınların bu sektördeki varlığı, çoğu zaman "istisna" olarak tırnak içine alınıyor. Oysa bir mutfağı sadece iyi bir yemek değil, bir mekanı yalnızca iyi bir lokasyon değil; özen, detay ve ilişkiler ağı inşa ediyor. Tam da bu noktada kadınların sektördeki varlığı eşitlikten de öte, kalite ve derinlik meselesiyle kesişiyor.Kadınları yeme-içme dünyasında çalışan olmakla kalmayıp kuran, yöneten, yatırım yapan figürler olarak gördükçe sektördeki hiyerarşi ve temsil biçimleri de değişmeye başlıyor. Ne var ki bu değişim hâlâ yavaş ilerliyor. Kadın girişimcilerin görünürlüğü, karar alma süreçlerindeki etkileri ve kamusal başarı anlatılarındaki yeri arttıkça sektörün çok daha bütünlüklü, duygusu yüksek ve kapsayıcı bir hâle geleceği açık. Onların hikayeleri çoğaldıkça sektörün ritmi de değişmeye başlıyor.Bugün apéro’da o ritmi değiştiren iki ismi ağırlıyoruz: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/basaksoykan/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Başak Soykan</a>&nbsp;ve&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/yaprakbaltaci/?hl=en" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Yaprak Baltacı</a>. On yılı aşkın süre önce <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/istanbulmorini/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Morini</a> ile İstanbul yeme-içme sahnesine güçlü ama mütevazı bir giriş yaptılar. Mekanı lüks değil, ulaşılabilir kılmak istediler. Samimiyeti, sürekliliği, sadık müdavimleriyle bir şehir kulübü ruhu yakaladılar. Bugün ise yepyeni bir sayfa açtılar: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/clove.ist/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Clove</a>. Hem Clove’un hikayesine hem de iki kardeşin yeme-içme sektöründe kadın olarak var olma biçimlerine kulak veriyoruz.&nbsp;İyi okumalar. Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.philips.com.tr/c-p/STH5030_20/handheld-steamer-5000-series?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Philips Buharlı Düzleştirici 5000 Serisi ile tatilde şıklığınızdan ödün vermeyin</a></h1> <a href="https://www.philips.com.tr/c-p/STH5030_20/handheld-steamer-5000-series?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/4/1/1748245101993.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> Özenle kombinlerinizi yaptınız, valizinizi hazırladınız ve hayalini kurduğunuz tatile sonunda çıktınız. Valizinizi açtığınızda görmeyi son isteyeceğiniz şey kırışmış, buruşmuş kıyafetler. Artık bunun çözümü çok kolay. Philips Buharlı Düzleştirici 5000 Serisi, kırışıklıkları dakikalar içinde gidererek kombinlerinizi kusursuz hale getiriyor.Ütülenebilen tüm kumaşlarda sıfır yanık garantisi ile güvenle kullanabileceğiniz Philips Buharlı Düzleştirici 5000 Serisi&nbsp;35 saniyede kullanıma hazır hale geliyor. güçlü buhar teknolojisiyle kıyafetleri sadece düzleştirmekle kalmayıp bakterileri de&nbsp;%99,9&nbsp;oranında yok ediyor. Böylece kıyafetleriniz hem şık hem de tazelenmiş hissettiriyor.&nbsp;Philips Buharlı Düzleştirici 5000 Serisi’nin kullanımı kadar taşıması da kolay. Eldiven ve Kılıf &amp; StyleMat aksesuarlarıyla birlikte tatilde size eşlik ederek 2 metrelik kablosuyla da konfor sağlıyor.Philips Buharlı Düzleştirici 5000 Serisi ile <a href="https://www.philips.com.tr/c-p/STH5030_20/handheld-steamer-5000-series?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> tanışabilirsiniz.

31 Mayıs - Philips - apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Şehrin yeme-içme sahnesine Morini ile adım atan Başak Soykan ve Yaprak Baltacı, yeni mekanları Clove ile aynı rahatlığı ve lezzet anlayışını bir adım öteye taşıyorlar. Bir mekan yaratmanın hem estetik hem de duygusal mimarisi bu sayıda.