Ahali’deki kokteyl eşleşmeli tadım menüsünde

🍸 Yarın akşam Yağız Şenyol’un dört farklı bölgeden ilham alan kadehlerine, Altuğ Tezer’in tabakları eşlik edecek. Ayrıntılar burada.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Üzümlerin gen bankası, sütçülüğün belgeseli

1965 yılında kurulan Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü, bu yıl Asma Arazi Gen Bankası'nın 60. yılını kutluyor. Sütaş, "Cumhuriyet Dönemi Sütçülüğüne Bakış" (1923–1939) adlı belgeselin hazırlanmasına katkı sağladı.

12 Kas 2025

Numnum ile birlikte
Retro food is back, Financial Times. Fotoğraf: Chris Brooks.

İLGİLİ OKUMALAR