Almanya'dan Türkiye'ye tatile gelen 4 kişilik Böcek ailesinin hayatını kaybetmesinde oteldeki ilaçlamadan kaynaklanan "kimyasal zehirlenme" şüphesi ağırlık kazanıyor. Ancak soruşturmanın ilk aşamalarındaki gözaltılar, Türkiye'deki gıda güvenliği meselesini de gündeme taşıdı. Peki gıda zehirlenmesi vakaları gerçekten artıyor mu? Bunun nedenleri ne olabilir?

Yazı: Melisa Gülbaş

Almanya'dan Türkiye'ye tatile gelen 4 kişilik Böcek ailesinin tamamının hayatını kaybetmesinde "gıda zehirlenmesi" ihtimali soruşturma ilerledikçe azalıyor.

Otelde zehirlenen kişilerden alınan örneklerde toksik madde tespit edilemedi ancak olayın oluş şekli ve aynı otelde kalan iki kişinin daha benzer şikayetlerle tedavi altına alınması, oteldeki ilaçlamadan kaynaklanan kimyasal zehirlenme ihtimalini güçlendirdi.

• Ölümlerle bağlantılı olarak bugüne kadar gözaltına alınan 11 kişiden 8'i tutuklanırken üçü adli kontrolle serbest bırakıldı. Tutuklananlar arasında midyeci Y.D, lokumcu F.T, kokoreççi E.E., kafe işletmecisi F.M.O., ilaçlama şirketinin görevlileri Z.K, S.K. ve D.C. ile otel çalışanı M.M.U.D.C. bulunuyor. Otelin sahibi H.O. ve otel çalışanı R.B. ile simitçi M.K. adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Savcılığın tutuklama talepli sevk yazısında, olayın meydana geldiği otelin 202 numaralı odasının DSS isimli ilaçlama şirketi tarafından 11 Kasım'da ilaçlandığı belirtilirken İl Sağlık Müdürlüğü tarafından soruşturma dosyasına eklenen yazıda şirketin izinsiz faaliyet gösterdiği, ilaçlama işlemini yapan D.C. adlı şüphelinin ilaçlama işlemi yapmak için sertifika kaydı olmadığı ifade edildi.

Dosyada ayrıca zehirlenme nedeniyle hayatını kaybeden baba Servet Böcek'in otelin kapısı kilitli olduğu için dışarı çıkamadığını gösteren kamera görüntülerine ulaşıldığı da bildirildi. Görüntülerde Servet Böcek, kucağında çocuğuyla birlikte kapıyı kırmaya çalışıyor; çevredeki vatandaşlar ona yardım etmeye çalışırken otelde resepsiyon görevlisi olarak çalışan M.M.U.D.C. gelerek kapıyı açıyor.

Öte yandan: Resepsiyon görevlisi M.M.U.D.C., ilk ifadesinde ilaçlama sonrası kokudan rahatsız olarak dışarı çıktığını söylerken ikinci ifadesinde kokudan bahsetmeden yemek yemeye çıktığını, döndüğünde otelin önünde ambulans gördüğünü söylemişti.

Olay gıda zehirlenmelerine dikkat çekti

Polis, soruşturmanın ilk aşamasında ailenin yemek yediği midyeci, kokoreççi, lokumcu ve bir kafe sahibini gözaltına almıştı. Soruşturmanın ileri aşamaları, ilaçlama kaynaklı kimyasal zehirlenme ihtimalini güçlendirse de bu durum, gıda zehirlenmesi vakalarına yönelik dikkati artırdı ve başka vakaların da gündeme gelmesine neden oldu.

İstanbul İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Abdullah Emre Güner, İstanbul genelinde Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan değerlendirmelerde, gıda zehirlenmelerine ilişkin olağan dışı herhangi bir artış tespit edilmediğini belirtse de gündeme gelen vakalar, Türkiye'de gıda zehirlenmelerinin nadir görülmediğini gösteriyor.

Örneğin: Üç gün önce Kastamonu'nun Doğanyurt ilçesinde mevlitte ikram edilen ayran ve tavuklu pilavdan yiyen 30 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu. Yine üç gün önce Niğde’de valilikten yapılan yazılı açıklamada, pastırma tükettikleri belirlenen 5 kişinin zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurduğu ifade edildi. Trabzon'un Ortahisar ilçesinde düğünde yedikleri yemekten zehirlendikleri düşünülen 65 kişi tedavi altına alınırken Samsun'da bir okulda yemek yedikten sonra rahatsızlanan 5 öğrenci hastaneye kaldırıldı.

Ayrıca: 11 Kasım'da Rize'de bir mevlit yemeği sonrası 103 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvururken 7 Kasım'da Karabük'te 24 öğrenci kent merkezinde düzenlenen bir etkinlikte tavuk döner yemelerinin ardından rahatsızlandı.

Son olarak İstanbul'un Beyoğlu ilçesindeki bir kafede endüstriyel bulaşık deterjanıyla hazırlandığı iddia edilen Türk kahvesini içen 26 yaşındaki mühendis Ayben Özçilingir Turtura, entübe edilerek yoğun bakıma alındı. Turtura’nın boğazında, yemek borusu, mide ve akciğerinde yanıklar oluşurken buna neden olan maddenin lavabo açıcı gibi temizlik maddelerindeki kostik madde (sodyum hidroksit) olduğu kesinleşti.

YAZININ DEVAMI