Wolfgang Puck Oscar menüsü

Avusturyalı şef Wolfgang Puck, Los Angeles’ta düzenlenen Oscar Ödülleri sonrası balosunda Hollywood yıldızları için onlarca çeşit yemekten oluşan görkemli bir menü hazırlayarak etkinliğin geleneksel ziyafetini yönetti.

• Puck, Oscar balosunun menüsünde deniz ürünleri, kırmızı et, vejetaryen seçenekler ve çeşitli tatlılardan oluşan geniş bir yelpaze sundu.
• Şef, yıllardır Oscar sonrası balosunun mutfak ekibine liderlik ederek menüyü her yıl yenilediğini ve Hollywood’un ünlü isimlerinin damak tadına göre uyarladığını ifade etti.
• Organizasyonda yüzlerce aşçı ve servis personelinden oluşan büyük bir ekip görev aldı ve binlerce porsiyon yemek hazırlandı.
• Puck, Oscar balosunu kariyerinin en prestijli etkinliklerinden biri olarak tanımladı ve bu işbirliğinin uzun yıllara dayandığını vurguladı.