<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Tüketiciler büyük markalar yerine yeni içecekleri keşfediyor:&nbsp;Dijital dağıtım platformu Tipple’ın 2026 yılı verileri, Avrupalı tüketicilerin alışılmış içki markaları yerine yeni ürünleri ve küçük markaları keşfetmeye yöneldiğini ortaya koydu. Platformun verilerine göre, tüketicilerin doğrudan tüketiciye satış (DTC) kanallarını tercih etmesinde fiyat ve kolaylıktan çok ürün çeşitliliği etkili oluyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Veriler ne diyor? Tüketiciler, yeni markaları denemek amacıyla küçük hacimli şişelere ve aromalı içkilere daha fazla ilgi gösteriyor. Özellikle önceden karıştırılmış kokteyller (RTD) ve aromalı votkalar öne çıkıyor. IWSR tahminlerine göre RTD kategorisinin 2026’da büyümesi bekleniyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler oluyor? Tipple, küçük markaların tekrar satın alma oranlarında ana akım rakiplerini geride bıraktığını belirtiyor. İngiltere’de 55 sterlin üzerindeki premium içki satışları durgun seyrederken Fransa ve Hollanda gibi Avrupa pazarlarında büyüme dikkat çekiyor. Veriler, dijital satışlarda indirimden çok marka hikayesi ve tüketici sadakatinin önem kazandığını gösteriyor.</li></ul>

14 Ekim Çarşamba gününden herkese merhaba.Bodrum’un uluslararası turizm sahnesinde tanınmasında önemli rol oynayan Maçakızı’nın kurucusu Ayla Emiroğlu, 89 yaşında hayatını kaybetti. 1977’de Bodrum çarşısında kiraladığı küçük bir pansiyonla başlayan hikayesi, yıllar içinde Türkbükü’nün uluslararası ölçekte tanınan bir destinasyona dönüşmesine eşlik etti.Arkadaşlarının taktığı bir lakaptan doğan Maçakızı, Emiroğlu’nun Gümbet ve Gölköy’deki girişimlerinin ardından Türkbükü’nde yerleşik bir marka oldu. Oğlu Sahir Erozan’ın katkılarıyla büyüyen işletme, konaklamanın yanı sıra gastronomi ve kendine özgü atmosferiyle de tanındı; uluslararası konuk profiliyle anıldı. Emiroğlu ardında Bodrum'un uluslararası kimliğinin oluşumuna katkıda bulunan bir girişimcilik mirası bıraktı.Ayrıca: MICHELIN Rehberi, Türkiye genelini kapsayan ilk ulusal restoran seçkisini 3 Aralık 2026’da düzenlenecek törenle açıklayacak. Bar Leone, 2026 yılı Dünyanın En İyi 50 Barı listesinde üst üste ikinci kez birinci oldu. Arkestra’nın yerel malzemeleri farklı mutfaklardan tekniklerle biraraya getiren sonbahar menüsünden ayrıntılar da bültende.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto'nun yaz gündemi elinizde tutup, sayfalarını çevirebileceğiniz bir dünyaya taşındı. Aposto Gazete'nin Yaz 2026 sayısı, İstanbul'un gece ekonomisine odaklanan Soli ekiyle <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/dukkan/aposto-gazete-2026-yaz" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">birlikte</a><a href="https://aposto.com/dukkan/aposto-gazete-2026-yaz" rel="noopener noreferrer" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;"></a>.</li></ul><article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;"><article fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍽️ Victoria Beckham’ın Westwing ile hazırladığı koleksiyon 🍋 Limon karnesinde parlak olmayan sonuçlar 🗓️ Yeme-içme etkinlik takvimiİyi okumalar. Reyhan</article></article>

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Dünyaca tanınan Maçakızı’nın kurucusu Ayla Emiroğlu, 89 yaşında hayatını kaybetti. MICHELIN Rehberi, Türkiye’nin ilk ulusal restoran seçkisini 3 Aralık 2026’da açıklayacak. Arkestra’nın sonbahar menüsünden ayrıntılar da bültende.