Zén, yenilenen yüzüyle Singapur’da yeniden açıldı

  • Björn Frantzén’in Singapur’daki üç Michelin yıldızlı restoranı Zén, üç aylık yenileme sürecinin ardından kapılarını yeniden açtı.

    • Mekandan: Joyn imzalı yeni tasarımın öne çıkan unsuru, zemin katta oluşturulan 16 kişilik mutfak tezgahı ve yedi imza kanepeden oluşan servis düzeni oldu. Üç kata yayılan deneyimde yemek süresi yaklaşık bir saat kısaltıldı.

    • Ekipten: Nordik teknikleri Japon ve Fransız etkileriyle buluşturan restoran, mutfak anlayışını ve rahat servis yaklaşımını koruyor. Şef Kelvin Ng, Genel Müdür Rachel Ezekiel ve İçecek Direktörü Warren Estrop’un liderliğindeki yeni dönemde, yerel ekip ve tedarikçi ilişkileri de öne çıkıyor.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto GündemAposto Gündem
∙

BÜLTEN SAYISI

📮 Madende üç can kaybı, Oleşki’ye koridor

Zonguldak’taki maden patlamasında üç işçi hayatını kaybetti, beş işçi yaralandı. Beyaz Saray, Oleşki’de insani yardım ve sivillerin tahliyesi için geçici ateşkes sağlandığını duyurdu.

24 Eki 2026

Koçtaş 30. Yıl ile birlikte
📮 Madende üç can kaybı, Oleşki’ye koridor

İLGİLİ OKUMALAR