Ne yazdık?

✍️Batı Karadeniz’in iç kesimlerindeki Daday, deniz etkisinin azaldığı, yüksek rakımlı ve ormanlık bir coğrafyada yer alıyor. Ormanlar, meralar, tarım arazileri ve köyler birbiriyle iç içe. Üretim ise iklimin ve mevsimlerin çizdiği sınırlar içinde ilerliyor. İki gün boyunca ziyaret ettiğimiz çiftlikler, bu koşullarla kurulan farklı ilişkileri anlamak için iyi birer durak. | Daday'da iki gün: Hasattan kışa

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro
∙

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Daniel Humm'dan HUMM, WE ARE ONA'dan DALAD'S

Eleven Madison Park’ın şefi Daniel Humm, yeni restoranı HUMM’ı açtı. WE ARE ONA, Art Basel Paris kapsamında şef Dalad Kambhu ve sanatçı Rirkrit Tiravanija ile DALAD’S adlı geçici restoran projesini hayata geçirdi.

28 Eki 2026

🗞️ Daniel Humm'dan HUMM, WE ARE ONA'dan DALAD'S

İLGİLİ OKUMALAR