Ayın Kahvesi: Ekim 2023

Turunculardan kırmızılara doğru bir geçiş deneyimi
Ayın Kahvesi: Ekim 2023

27 Aralık - Siemens - apéro
Siemens ile birlikte

Siemens EQ900 Tam Otomatik Kahve Makinesi : Kahvenizi nasıl alırdınız? Kalbi damağında atan sevgili apéro okuru, kendi zevklerinin peşinden tutkuyla gittiğin yolculuğunda seni en yakın arkadaşın olmaya aday; Siemens EQ900 Tam Otomatik Kahve Makinesi ile tanıştırmak isteriz. Nedir? Kahve çekirdeklerinde gizlenen aromayı Siemens EQ900 ile ortaya çıkarma vakti geldi. Çünkü akıllı teknolojilerle donatılan bu kahve makinesi en ince ayrıntısına kadar tam senlik bir kahve hazırlamak için tasarlandı. Neler var? Zevkler ve renklerin tartışılması için BaristaMode hazır! Farklı kahve aromalarını ve tat kombinasyonlarını BaristaMode ile özgürce keşfedebilir; demleme ayarı, öğütme seviyesi, kahve ve süt miktarı, su basıncı, demleme süresi ve sıcaklık gibi detaylarla benzersiz kahveni yaratabilirsin. Kahve çekirdekleri; yetiştiği bölge, kavrulma durumu ya da boyutlarına göre farklı karakteristik özelliklere sahiptir. beanIdent Sistemi seçtiğin kahve çekirdeğine uygun ayarı seçer ve mümkün olan ideal aroma sonucu almanı sağlar. Bu sayede, seçtiğin çekirdek ile uyumlu, ideal sonuca ulaşabilirsin. Tam dokunmatik iSelect ekranı , menüye kolayca göz atmanı sağlarken dilediğin kahveyi tam da istediğin şekilde yapmanı mümkün kılıyor. superSilent özelliğiyle kahvenin tadı gibi hazırlanma süreci de bir o kadar huzurlu. Kahveni Siemens EQ900 Tam Otomatik Kahve Makinesi ile nasıl alırsın bilemiyoruz ama tam zevkine uygun, hayallerindeki gibi olacağına eminiz.

Daha fazlasını öğren

Bölümün kapak fotoğrafında da gördüğünüz gibi bu ayın kahvesi belki de hiç yan yana gelmez diyeceğimiz meyvelerden oluşan zengin bir skalayı güzel bir şekilde harmanlıyor.

Kavurucu: Kafein Kültür

Kahve: Peru Cedros #1

Fiyat: 350 TL (250 gram)

Bu Peru’yu ilk yudumlamaya başladığımda önce narenciye notalarını hissetmeye başladım. Ardından kayısı kendini gösterdi, sanki bir miktar yeşil üzüm de yanındaydı. Üzerindeki tadım notalarına bakınca biraz kafam karıştı; ne şarapsılık ne de frambuaz tadıyordum. Kahve soğudukça işler değişmeye başladı. Kırmızı üzüm, kırmızı orman meyveleri gibi lezzetler kahveye dahil oldu. Bitişe doğru artık gerçekten de şarapsı karakteristiğini sergiliyordu. Çok keyif alarak tükettim, orta temizlikte, bol meyvemsi natürel bir çekirdek arıyorsanız rahatlıkla tavsiye edebilirim. 


Okuduğunuz kahve ve tadım üzerine bir notAksini belirtmedikçe filtre kahveleri Hario V60 ile demliyorum. Espressolar ise bir Flair Pro 2’den çıkıyor. Buzdağı ve Pınar marka su kullanıyorum. Çekirdekleri denediğimde aldığım tatları yazıyorum - sizin deneyiminiz farklı olabilir; demleyin, deneyin ve not edin. Aldığınız tatların neyi çağrıştırdığını bulmaya çalışın. Ne kadar çok kahve deneyip tatlarını etiketlerseniz, damağınız o kadar hızlı gelişir, sevdiğiniz tipteki kahveleri daha rahat bulmaya başlarsınız.

Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

NEREDE YAYIMLANDI?

Bardağımda Ne Var?Bardağımda Ne Var?

BÜLTEN SAYISI

Türk Kahvesi: Toplumsal Bir Bağ

Yüzyıllardır süregelen ortak tarihimiz ve ritüellerimiz

15 Eki 2023

Siemens ile birlikte
Türk Kahvesi: Toplumsal Bir Bağ

YAZARLAR

Bardağımda Ne Var?

İyi kahveye ulaşabilmeniz için ayda bir yayımladığım bir rehber. Denediğim kahveleri ve kahvenin yetiştirilmesinden tüketimine her adımıyla ilgili bilgileri bulacaksınız.

İLGİLİ OKUMALAR