Hazır havalar ısınırken ben de hem eskiden beri yaptığım hem de son zamanlarda görüp, deneyip, beğendiğim tarifleri sizinle paylaşmak istedim.&nbsp;Temel fikir çok basit, bir buzluk kalıbına boyutuna göre 2 veya 3 shot espresso koyuyor ve donduruyorsunuz. Ben bizim buzluk kalıbına 3 shot koydum, espressoyu da hızlı alabilmek adına Nespresso makinesinden aldım (evet, bizim evde bile Nespresso makinesi var. Bazen kolaylığıyla hayat kurtarıyor.) Hemen alttaki gibi bir görüntü oluşuyor.

Merhaba!Mayıs sayısına hoş geldiniz! Senenin neredeyse yarısını bitirdik; bilmiyorum 40'lı yaşlarıma yaklaşıyorum diye mi böyle ama zaman benim için bu aralar daha hızlı akıyor. Belki de İstanbul'da bu sene hiç kış ve doğru dürüst bir bahar yaşamadan doğrudan yaza geçen bir tünelden gider gibi olmamızdan dolayıdır. &nbsp;Tünelin ucunda gözüken yaza gelirken bu sayıyı biraz "hafif" tutmak istedim. Dedim ki sevdiğim, evde yaptığım tarifleri sizlerle paylaşayım, yaz aylarında sahilde, evde, parkta, bahçede size eşlikçi olsun, sıcaklığınızı bir nebze alsın. Tarifleri de basit tuttum ki çoğu evde bulunan alet edevatla rahatlıkla yapılabilsin.&nbsp;Yayının kahve yorumu yaptığım kısmına bir dokunuş gerçekleştirdim. Artık o bölümü daha sade göreceksiniz.&nbsp;Haydi başlayalım!

İyi kahveye ulaşabilmeniz için ayda bir yayımladığım bir rehber. Denediğim kahveleri ve kahvenin yetiştirilmesinden tüketimine her adımıyla ilgili bilgileri bulacaksınız. 

Espresso Buz Küpleri