Açsanız büfe, paranız yoksa banka: Her derde deva Güney Kore marketleri

Diyelim ki gecenin geç bir saati, karnınız gurulduyor, yorgunsunuz, metro kartınıza yükleme yapmanız ve biraz para çekmeniz gerekiyor. Dünyanın herhangi bir yerinde bu ihtiyaçlarınızın hepsini karşılamak için 5-6 ayrı işletmeye girmeniz gerekir. Karnınızı doyurmak için bir büfe, oturup dinlenmek için bir kafe, para çekmek için banka, metro kartınızı doldurmak için bir istasyona gitmeyi göze alsanız bile birçok yerde bu işletmeler, çok geç sayılmayacak saatlerde kapanır. Güney Kore dışında...

Son yıllarda kendi başına bir sosyal medya fenoneni hâline gelen Güney Kore, her derde deva, 7/24 açık marketleriyle de hem turistlerin hem de ülke sakinlerinin aklını başından alıyor.

• Kore Market Endüstrisi Derneği'ne göre, 52 milyonluk ülkede geçen yılın sonu itibarıyla 55.200'den fazla market bulunuyor. Bu da yaklaşık olarak her 950 kişiye bir market düştüğü anlamına geliyor.

Güney Kore marketlerini benzerlerinden ayıran ne?

Türkiye'de biz de bakkal ve marketler konusunda erkenden kapanan, zar zor bulunan, çoğunlukla yıllanmış ürünler satan Avrupa ve ABD dükkanlarına göre daha rekabetçi sayılabiliriz. Evlere servis yapma, evde yoksan kargonu alma, mahallede güvenilir esnaf bulmak ya da adres sormak için danışmanlık gibi birçok hizmet, bakkallar tarafından karşılanabiliyor. Yine de bunlar Güney Kore marketlerinin yanında solda sıfır kalıyor. 

• Bu mağazalarda müşteriler telefonlarını şarj edebilir, faturalarını ödeyebilir, nakit çekebilir, çevrimiçi sipariş verebilir ve teslimatlarını alabilirler. Bazı yerlerde elektrikli scooter'larını şarj edebilir, döviz bozdurabilir ve uluslararası posta gönderebilirler. 

En önemlisi de yemekler! Hazır miso çorbasından yüzlerce çeşit noodle'a, kimbap ve onigiri gibi atıştırmalıklardan hazır yemek kitlerine her zevke göre bir seçenek var Kore marketlerinde. Üstelik yemek için eve kadar beklemenize de gerek yok, kettle'lar ve mikrodalga fırınlarla ısıttığınız yemekleri hemen oracıkta oturup yiyebilirsiniz. 

• Bu da Güney Kore marketlerini, özellikle öğrenciler, geç saatte sokakta olanlar ve sayıları giderek artan Güney Koreli bekarlar için cazip bir seçenek hâline getiriyor. 

Sosyal medya etkisi: Alt tarafı market diyeceğiniz bu dükkanların, küresel bir fenomene dönüşmesinde sosyal medyanın etkisi yadsınamaz. Bugün Youtube'a ya da TikTok'a girdiğinizde makyajından müziğine ve dizilerine her öğesiyle hayranlık uyandıran Kore takıntısı, marketlere ilgiyi de artırıyor. Birçok internet fenomeni marketlerdeki ürünlerle ilgili değerlendirme videolarıyla bu çılgınlığı körüklüyor. 

• Hatta: Güney Kore marketleri ülke sınırlarının dışına çıkıp Paris, Londra gibi metropollerde de ilginç ürünleriyle kalabalıkları kendine çekiyor.

Kore'de karşınıza çıkabilecek birkaç marketi de anmadan bitirmeyelim. Lotte Mart, Emart, Homeplus, No Brand gibi marketlerde üye kartınız varsa indirimleri yakalayabilir, belli bir miktarın üzerinde alışveriş yaptıysanız paketleri evinize gönderebilirsiniz. Ayrıca çoğundan çevrimiçi sipariş de verebilirsiniz. Biraz daha küçük zincirler arasında da her köşede göreceğiniz GS25, CU, Emart24, Ministop gibi dükkanlar var.

Deneyebileceğiniz ilginç ürünlerin başında ise gökkubbenin altındaki bütün noodle çeşitlerinin yanında noorogi adlı çıtır kurutulmuş pirinçler, kızartma karışımları, deniz yosunu, benzersiz aromalarda dondurmalar (Filipin Melona ve Bb-big'i deneyebilirsiniz), kokteyllerinize katmak için soju, bizim salçaya benzeyen gochujang, kimchi ve danmuji geliyor.