Sessizliğin İçini Doldururken

Yeni bir yeri gezerken onu “sessizlik” hissi ile tanımlamak benim için oldukça ilginç bir deneyim aslında. Bu sessizlik hissi, gezdiğiniz ve oturduğunuz yerlerin tüm benliğinize işlediği an ortaya çıkıyor bence. Bulunduğu yerin dokusuyla bütünleşen evler ve sokaklar, zamanın ötesinde bir kitaplık, tüm samimiyetini ve doğallığını lezzetlerinden ortamına, her bir detayıyla yansıtan mekanlar…şimdi keşif zamanı!

Paleo

Ayvalık’ın eski ve narin dokusunu tüm benliğinde yansıtan Paleo, bu iki gün boyunca zaman geçirmekten en çok keyif aldığım mekan oldu. Oldukça sade ve keyifli bir ortamın içinde kahve içmek o kadar iyi hissettirdi ki! İşte bu salt “kendi gibi olma” hissiyatı belki içime işledi. Her şey içten, her şey doğal… Camın önünde bir okuma köşesi, serinliği ve gölgesiyle altında saatlerce oturabileceğiniz bir çınar ağacı, tatlı, kahve, güzel müzik ve tüm bunlara ek olarak, tanışıp sohbet etmekten keyif aldığım yeni insanlar… Tabii kahvenin yanına buraya özgü bir tatlı önerisi vermeden geçmek olmaz; file badem ve çilekli Karpatka!

Atölye Patika

Kapısından adım attığınız an, doğanın gücüne inanan ve bitkilerden ilham alan masalsı bir yere girdiğinizi anlıyorsunuz. Yaratıcı işler yapan bir atölye ve sanat alanı burası. Bitkilere dair harika bir kitap seçkisi, seramikler, doğal sabun ve bitkisel ürünler derken, detaylarda kaybolmaya bırakıyorsunuz kendinizi. Baktığınız her bir köşenin hikayesi, geçmişi, emeği var… İlhamını zeytin ağaçlarının kucakladığı bu coğrafyadan alan Atölye Patika’da tüm ürünler el emeği. Özellikle yabani canlıların şifasına duyulan ilgiyle ve onların varlıklarının insan doğasına sunduğu iyiliklere minnet duygusundan yola çıkarak üretilen Cadı Kazanı ürünleri çok ilgimi çekti.

Nona

Cunda’nın kalabalık sokaklarından biraz uzaklaşıp, sakin bir köşede günü geçirmek isterseniz en doğru adres, Nona olacaktır. Bu sene açılan Nona, rustik havasıyla Cunda’nın arka sokaklarına o kadar yakışmış ki! Sokağı gören oturma köşelerinde rahatlıkla tüm günü geçirebilirsiniz, menüsü de bu konuda size fazlaca yardımcı olacaktır. Sağlıklı alternatifler arayanlar için granola ve şekersiz raw tatlılar mevcutken özellikle tuzlu sevenler için harika gözüken kişler bulunuyor. Ispanaklı lorlu, pestolu, üç peynirli-pastırmalı, mantarlı ve karamelize soğanlı gibi haftalık çıkan iştah açıcı çeşitler var. Benim için günün yıldızı, soğuk bir kahvenin yanına limonlu cheesecake oldu! Hiç düşünmeden yediğim en hafif ve lezzetli cheesecakelerden biri diyebilirim. Lezzet keşiflerinize eklemenizi fazlasıyla öneriyorum.

Sevim ve Necdet Kent Kitaplığı

Sıcak bir cumartesi sabahı, söylenerek tepeye doğru çıkarken böyle bir kütüphane ile karşılaşacağımı bilemezdim… Sevim ve Necdet Kitaplığı, Rahmi M. Koç Müzecilik ve Kültür Vakfı bünyesinde faaliyet gösteren, panoramik bir manzaraya sahip, çok etkileyici bir kütüphane. Hatta kütüphanenin çok daha ötesinde, mistik bir ruha sahip bir alan. Kütüphane binasını, tarihi Agios Yannis şapeli ve yel değirmeni oluşturuyor. Klasikler, tarih ve sanat kitaplarının yer aldığı raflar arasında gezinebilirsiniz. Sonrasında da mutlaka kafe kısmında bir kahve içip adayı en tepeden seyretmenin tadını çıkartın!

Ayna Cunda

Yıllardır Cunda’ya gelme nedenlerimden biridir Ayna… Lezzetleri, dekorasyonu, özgün ortamı ile sizi bulunduğunuz zamanın çok ötesine götürür. Dışarda hayat akarken, siz onu durdurup uçuşan perdeler arasında, beyazlar içinde tamamen yediklerinizle ve karşınızdakilerle bütünleşebiliyorsunuz. Bu hisleri deneyimlemenizi sağlayan nadir mekanlardan Ayna… Gelmişken denenmesi gerekenlerine de çilekli bademli haşlanmış ot salatasını ekleyebiliriz!