• Aromalı noodle ürünleri: Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi (ECDC), Avrupa'da 100'den fazla Salmonella vakasının, Asya menşeli bazı aromalı noodle ürünleriyle bağlantılı bir salgın kapsamında farklı ülkelerde kaydedildiğini ve gıda güvenliği otoritelerinin ürün geri çağırma ve inceleme başlattığını bildirdi.<ul><li>ECDC ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), vakaların çoğunun çocuk ve genç yetişkinlerde görüldüğünü, bazı hastaların hastanede tedavi gördüğünü ve can kaybı rapor edilmediğini açıkladı.</li><li>İncelemelerde, vakaların önemli bir bölümünde hastaların aynı markaya ait aromalı noodle ürünlerini tükettiklerini beyan ettikleri, bu ürünlerin farklı tat ve partilerinin araştırmaya dahil edildiği aktarıldı.</li><li>Yetkililer, üretim zincirinde çapraz kontaminasyon ihtimalinin değerlendirildiğini, üretici firmadan numuneler alındığını ve ilgili partiler için toplatma ve tüketmeme uyarıları yapıldığını duyurdu.</li><li>ECDC, üye ülkelere Salmonella vakalarını moleküler düzeyde tipleme ve olası yeni vakaları hızla bildirme çağrısı yaparken, tüketicilere de etkilenen ürün listelerini ulusal otoritelerin internet sitelerinden takip etmeleri tavsiye edildi.</li></ul>

çapraz kontaminasyon ile ilgili hikayeler