Bull & Bear ile ilgili hikayeler
Conrad Istanbul Bosphorus’un yeni yönetici şefi Selim Ay oldu. Waldorf Astoria Dubai bünyesinde, Selim Ay’ın yönetimindeki restoran Bull & Bear, iki yıl üst üste Gault & Millau tarafından tavsiye edilen restoranlar arasında yer aldı. Selim Ay, aynı zamanda 2022 yılında Hotelier Middle East Chef Power List’te de yer aldı.
20 Mar 2024