Sarap ile ilgili hikayeler

Aposto SeyahatAposto Seyahat

HİKAYE

Filipinler'in çatal, bıçak ve tabaksız sofra kültürü: Kamayan

Tabak, kaşık, çatal, bıçak yok; masa örtüsü yerineyse muz ağacı yaprakları var. Sömürgecilik öncesi dönemden kalma sofra geleneği "kamayan", Filipinler’e özgü lezzetleri biraraya getiren, renkli olduğu kadar neşeli bir lezzet söleni.

Deniz Aytekin

·

13 Kas 2024

Filipinler'in çatal, bıçak ve tabaksız sofra kültürü: Kamayan