• Massachusetts haggisi onayladı: Massachusetts eyaleti, koyun akciğeri içeren geleneksel İskoç yemeği haggisin üretim ve satışına izin vererek bu ürünü fiilen yasallaştıran ilk ABD eyaleti oldu.<ul><li>ABD’de 1971’den beri yürürlükte olan federal düzenlemeler, insan tüketimine yönelik ürünlerde koyun akciğeri kullanımını yasaklıyordu.</li><li>Haggis, geleneksel olarak koyun midesi içinde koyun sakatatı, yulaf ve baharat karışımından hazırlanmış bir İskoç yemeği olarak biliniyor.</li><li>Massachusetts’in kararı, İskoç mutfağına özgü bu yemeğin eyalet sınırları içinde yasal olarak üretilip satılabilmesinin önünü açtı.</li></ul>

koyun akciğeri ile ilgili hikayeler