<h2>Covid-19 ve gıda sektörü</h2>• Mart ayından beri açıklamalarını can kulağıyla dinlediğimiz Dünya Sağlık Örgütü (WHO), Covid-19’un insanlara gıda ürünlerinden, gıda ambalajlarından veya poşetlerden bulaşma ihtimalinin düşük olduğunu ve virüsün gıda yoluyla bulaştığına dair henüz ortada <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmM2JkMDBjODI1MDYxMDAwN2VmNzE2NyZ1c2VyPTVmMmVhMmM5ZTdlMDFiMDAwN2U3ZDk2OCZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cuZWF0ZXIuY29tJTI1MkYyMDIwJTI1MkY4JTI1MkYxNCUyNTJGMjEzNjg5MjglMjUyRmNhbi1pLWdldC1jb3JvbmF2aXJ1cy1mcm9tLWZvb2Qtd29ybGQtaGVhbHRoLW9yZ2FuaXphdGlvbi1jb3ZpZC0xOS10cmFuc21pc3Npb24=&utm_source=aposto"">bir kanıt olmadığını</a> dile getirdi.• WHO daha önce de virüsün yüksek ısıya maruz kaldıktan sonra hayatta kalmasının pek olası olmadığını, bu yüzden de sıcak yemeklerin de gönül rahatlığıyla yenebileceğini açıklamıştı.&nbsp;

İstanbul’da sonbaharın habercisi soğuk rüzgârlar başlayınca insanın aklına yazın nimetlerini son&nbsp;bir kere daha tatmak geliyor. Rakı masasında kavunu, salatasında domatesi, kuşlukta inciri, dondurmasında karadutu hakkında hülyalara dalarken bu hafta mevsimsel beslenmeye yönelik bir bülten hazırlayalım dedik.Dünyada neler oluyor bir baktıktan sonra yine iştah açanları önden veriyoruz. Sonra soframıza kurulup hasatı yeni başlayan yemişlerimiz, hasatı yeni bitirmiş üreticilerimiz ve mevsimselliği en iyi şekilde icra eden lokantalarımızdan bahsediyoruz. İki arada bir derede de "yan mutfağa" uğruyoruz; gıda teknolojilerinden haberdar oluyoruz.Buyurun, kavun ısınmadan.&nbsp;Berkok

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.