• Michelin, sürdürülebilirliğe verilen yeni bir sembolle karşımızda: Yeşil Yonca. Michelin’in kaynakları koruyan, biyoçeşitliliği öne çıkaran ve gıda israfını en aza indiren şefleri “Yeşil Yonca” ile ödüllendirerek sektörü sürdürülebilirliğe davet ettiğini açıkladı.&nbsp;<ul><li>Yeşil Yonca; ilk defa ocak ayında sembolün amacına uygun çevre uygulamalara sahip Fransa'daki 50 restorana, şubat ayında ise Danimarka, Finlandiya, Norveç ve İşveç’te toplam 30 restorana verildi. Ekim ayında ise Michelin Kaliforniya Rehberi Kuzey Amerika’daki şefleri ve restoranları yeni sembolle ödüllendirmek için “Aile Yemeği” adı altında çevrim içi bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. &nbsp;</li><li>Bakış açısı: Michelin yıldızlı restoran Relae’nin şefi Christian Puglisi, “Yeşil Yonca" unvanını aldıklarını fakat restoranın sürdürülebilirliğini doğrulamak için telefon görüşmesinden başka pek bir şey yapılmadığını söylüyor. Bu nedenden dolayı Puglisi, Michelin’in Yeşil Yonca girişimini, pazarlama ve iletişim taktikleriyle yanıltıcı bir imaj oluşturarak kendini daha çevreci göstermeye çalışması olarak değerlendiriyor.</li></ul>

Günaydın! Bugün 12 Aralık Cumartesi. Yılın bitmesine tam 19 gün kaldı. Hâlâ bu yıl başlamayı hedeflediğiniz spora başlayabilir, Japonca öğrenmek için çevrim içi kurslara kaydolabilir, bu yıl içinde izlemeyi planladığınız o filmleri izlemek için evde tek kişilik film festivalinizi başlatabilirsiniz. Bizden hatırlatması.&nbsp;Yeni yıl kararlarındaki “keramet”: Birçok araştırma ortaya koyuyor ki yeni yıl kararlarını uygulama oranı, normal zamanlarda aldığımız kararları uygulama oranından daha yüksek. Ayrıca Journal of Clinical Psychology'de yayımlanan bir araştırmaya göre, yeni yıl kararları alanların %46'sı bu kararları uygulamada başarılı oluyor. 2021 kararlarını şimdiden almaya başlayanlara birkaç öneri de <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.nytimes.com/guides/smarterliving/resolution-ideas">burada</a>.&nbsp;Yeni yıl kararının daha çok okumak olduğunu düşündüklerinize Aposto!'yu önermeyi <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://apos.to/referral">unutmayın</a>.&nbsp;Keyifli hafta sonları!

<h1>Vegan, çevreye duyarlı, el yapımı mumlar: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.instagram.com/sojcandle/?utm_source=aposto">SOJ Candle</a> &nbsp;</h1>Petrolün rafine edilmesi sırasında elde edilen bir yan ürün olan parafin, bugün her yerde erişilebilen mumların ana hammaddesini oluşturuyor. İçerdiği zehirli maddeler sebebiyle sağlığa zararlı olduğu bilinen parafin mumların yerini son dönemde soya mumuyla üretilen doğa dostu alternatifler alıyor. Tam da bu noktada, sizi SOJ’la tanıştırmak istiyoruz. &nbsp;<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.instagram.com/sojcandle/?utm_source=aposto">SOJ Candle:</a> "Gelecek nesillere nasıl bir dünya bırakacağımızı umursuyoruz. Bunu bireysel düzlemde, bazen daha az tüketerek bazen de daha farkındalıklı seçimler yaparak gerçekleştirmeye çalışıyoruz. İşte SOJ mumlar böyle düşüncelerin sonunda oluşmaya başladı." SOJ, başlangıç noktasını bu cümlelerle anlatıyor. Suda çözünen özelliğiyle çevre dostu olan, düşük erime noktasına sahip olduğu için oldukça yavaş yanan, yanarken ve sönerken siyah duman salımı yapmayan, yoğun aromasıyla öne çıkan soya mumuyla üretilen SOJ mumlar; piyasayı domine eden parafin içerikli mumların aksine güvenli bir seçenek sunuyor. Bir petrol türevi olan parafinin uzun vadede sağlık ve çevre için zararlı olduğuna inanan SOJ, mumlarda tercih ettiği fitille de farklılaşıyor. Son zamanlarda pamuk fitillere bir alternatif olarak ortaya çıkan ve pamuk fitillerden yaklaşık iki kat daha yavaş yanan bambu fitillerin kullanıldığı SOJ mumlar bambu fitillerin yanarken çıkardığı sesle ortama ayrı bir hava katıyor. &nbsp;</li><li>Mumlar: SOJ mumlarının ilk göz ağrılarından biri olan Midday Sun; yumuşak ve sıcak notalar vadederken üst notada çubuk tarçın, alt notada hafif vanilya kokuları sunuyor. Arctic Night ise yandığı ortamı okyanus esintisi ve çarpıcı erguvan notalarında seyreden canlandırıcı ve serin bir havayla dolduruyor. SOJ Candle; hafif bir yaz esintisi arayanlar için kremalı mango - taze lilyum gibi canlı ve ılık notalar vadeden Almost Dusk'ı öneriyor. Elli saatin üzerinde yanabilen, hammaddesi soya olan, vegan SOJ mumlar; hem kullanım süresini en üst seviyeye çıkarıyor hem de yüksek verimli bir aroma deneyimi yaşatıyor. &nbsp;</li></ul>Sevdiklerinize alternatif bir yeni yıl hediyesi arıyorsanız SOJ’u <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.instagram.com/sojcandle/?utm_source=aposto">Instagram’da takip etmenizi</a> ve ürünleri <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://linktr.ee/sojcandle?utm_source=aposto">daha yakından tanımanızı</a> öneriyoruz.&nbsp;

SOJ Candle #1

Her sabah 06.30'da 5 dakikalık gündem özeti e-posta kutunda. Piyasalar, ekonomi, iş dünyası, politika, teknoloji ve hafta sonu ekleri; kısa, yalın, öz bir şekilde.