Urban Bread

Lezzetini 88 yıllık mayasından alan Urban Bread ekmekleri, hafif ve sağlıklı sabah kahvaltılarım için Galata’da “iyi ki” dediğim keşifler listesine eklendi!

Galata’nın en sevdiğim apartmanlarından birinde Papadulos Apartmanı’na açılan Urban Bread’de tam buğday, siyez, Fransız bageti, cevizli, zeytin-kekikli, karabuğday gibi birbirinden lezzetli ekmek çeşitleri bulunuyor. Taş değirmen unu, kayatuzu, içme suyu ve ekşimaya kullanılarak yapılan bu ekmeklerde hiçbir katkı maddesi kullanılmıyor.

Kronotrop kahvelerine de ulaşabileceğiniz bu mekanda ekmeklerin yanı sıra oldukça lezzetli artizan tatlılar da bulunuyor. Bananabread, Urban cookie, limonlu-haşhaşlı kek benim favorilerim arasına eklendi bile!