İFTİHAR SOFRASI

(isim tamlaması)

İlk defa oruç tutan evladından gurur duyduğu için yaptığı yemeklere daha fazla özen gösteren ebeveynin kurduğu iftar sofrası.

“Bu akşam iftara kadı mı geliyor hayrola, maşallah sofra pek zengin.”

-“E bizimkinin ilk orucu, ona iftihar sofrası kurdum.”

Müslüman ailelerde evlatların tuttukları ilk oruç, hem de öyle uykuya getirilen veya çocuk orucu diye bilineninden değil, sıcağında sokağında tutulan oruç, inançlı aile büyükleri tarafından pek hoş karşılanır. Bu 100 yıl önce de böyleydi, 100 yıl sonra da böyle olacak. Bu aile büyükleri hele ki bilsin o gün evlatlarının, torunlarının ilk doğru düzgün orucu tuttuklarını, öyle bir sofra düzerler ki saray mutfağı halt etmiş. Kahvaltılıklar bir yanda, çorbalar bir tasta, çaylar tavşan kanı, pide soğumasın diye üstüne işlemeli özel gün havlusu atılmış. İşte bu masa deneyimli bir sofraseverin gözünden kaçmaz. Bu sofra alışılageldik bir iftar sofrası değil, bir iftihar sofrasıdır.