Doç. Dr. Sedat Gündoğdu'nun Yeşil Gazete için hazırladığı içerik

Gıda israfının önlenmesi gerekçe gösterilerek çürümesi engellenebilecek gıdaların plastik ambalaja konulmasına yönelik karar Resmi Gazete’de yayınlanıp zorunlu hale getirildi.

Bu plastikler maalesef kalitesiz, tekrar kullanıma uygun olmayan, mikroplastik üreten ve geri dönüşümü de pek cazip olmayan plastik sınıfına giriyor.

, sadece %10’u toplanabilen bu plastikler, 4 milyon tona yakın plastik çöpün katlanmasına ve devasa sayılara ulaşmasına neden olacağına dikkat çekiyor..

Çöpe dönüşecek plastik ambalaja konulmadan da uygun saklama ve depolama koşullarında muhafaza edilerek çürümesi engellenebiliyor.

2013’de yapılan bir çalışma meyve ve sebzede gıda kaybının en fazla üretim sırasında ve dağıtım sırasında olduğunu gösteriyor. Yani paketleme burada çok sonra gelmekte.