Sofradan taşanlardansanız apéro dükkân’ı unutmayın — <a fr-original-style="" href="http://aperodukkan.com/?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a> vitrine bir göz gezdirin en azından. Tebriklerinizi, tenkitlerinizi, yorumlarınızı bekliyorum.Haftaya yine ve yeniden şarap konuşuyoruz.Berkok

Yıllardır hafta sonu bağa kaçan arkadaşlarıma — özellikle de çiftlere — özenirim. İnsan suratına egzoz atılan sokaklarda bir kafede oturmaktan heyecan duyarken aniden karşısına çıkan pastoral bağ story’siyle oturduğu sandalyeyi rahatsız, mekânı gürültülü, yemeği lezzetsiz bulmaya başlıyor. Bu özenmenin aksiyona dönüşmesi her zaman mümkün olmuyor fakat spontane kararlarla hareket etmek de ayrı bir keyifli. İstanbul’da yaşayan birinin Trakya bağlarına günübirlik veya gecebirlik gitmesi ve İzmirlinin Urla’ya kaçması ne kadar kolaylaştırılırsa hem ülkemizin yüzeyinde gezen mutlu insan sayısı artacak hem de Türkiye şarap ve bağcılık ekonomisi desteklenecek.&nbsp;Fakat tüm bariz artılarına rağmen “Hangi bağa gitmeli?” sorusunun cevabı internetin clickbait kanallarında tekrarlanan kısa listelerin ötesine kolayca geçemiyor. Öne çıkanlar, kaynak olmasına rağmen, içi boş ezber yazıları ve değer katkısı olmayan listeler. Bu rehberde Amerika’yı yeniden keşfetmektense hâlihazırda olan ve “iyi” olduğunu düşündüğümüz kaynakları bir araya getirdim, bir tane de gönlümden kopan bağ önerisi yazdım.&nbsp;Hedef bu rehberi geliştirmek, derinleştirmek, hakiki bir harita hâline getirmek ve yakında Aposto!&nbsp;uygulamasında güncellenebilecek şekilde yer vermek. Şimdilik bir tavsiye derlemesi olarak pratikliğiyle öne çıkması temennim. Türkiye’de bağ çok, eminim eksik ve gedikler olacak — umarım eksiklerimizi fark edenler bize yazar, beraber büyürüz.<img src="https://images.aposto.com/2021/8/1/1631536634750.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.95" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">İllüstrasyon:&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/eccetu/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ece Tugay</a><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Bağ bozumu menümüz:📢 apéro dükkân duyurusu 🍷 Bir bağcının hikâyesi: Gürbüz Winery 📒 Bağ rehberi 🍇 İştah açan bağ önerileri ve fazlasıAfiyetler, Berkok

<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Akdeniz'e özgü eklektik lezzetler ve geniş şarap kavı:&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/cote_etiler/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Côté Bistro Etiler</a></h2><img src="https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/images.aposto.com/2021/8/6/1631362667774.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.00" alt="Cote" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Kadim uygarlıkların "hasat ayı" eylül, bağbozumunun mevsimini müjdeliyor. Ailenizin lezzet avcısı ve müdavimlik tutkunu apéro da şarap ayı olarak kutladığı eylül ayının bu bülteninde özel bir mekân önerisiyle geliyor.Côté Etiler; Akdeniz mutfağının özgün lezzetleriyle eşleşen geniş şarap kavı ve keyifli terasıyla yeni müdavimlerini bekliyor.&nbsp;Menü: Côté Etiler; başlangıçlarıyla, salatalarıyla, makarnalarıyla, pizzalarıyla, burgerleriyle ve ana yemekleriyle Akdeniz esintisini her köşesinde taşıyan bir menüyle karşımıza çıkıyor. Yaratıcı kokteylleri bir yana; en değerli üreticilerin en özel şaraplarını vadeden şarap menüsü, bu Akdenizli menüye en yakışan seçenekleri sunuyor. Menüden favorilerimiz, hakiki Morini balığı ile yapılmış Fish&amp;Chips, Popcorn Tavuk ve yöresel Boşnak Köfte. Söylemeden geçmeyelim; pizzaları İtalya’dan gelen özel fırında, hamurundan sosuna mutfak ekipleriyle yaratılıyor.&nbsp;Yemek Eşleştirmeli Tadımlar: Côté'nin çeşitli periyotlarda düzenlediği Yemek Eşleştirmeli Tadım etkinlikleri, sommelierlerin özel seçkilerini ve şefin gece özgü doyurucu lezzetlerini en uygun kombinasyonlarda bir araya getiriyor. Lazy Sunday isimli pazar keyiflerine de kararında caz dinletileri ve indirimli kokteyller eşlik ediyor.Apero’ya özel indirim! 18 Eylül Cumartesi saat 19.00‘da Barbare Şarapları’yla gerçekleştirilen yemek eşleştirmeli tadım gecesinde siz değerli okurlarımızı %10 indirim de bekliyor! Barbare Kırmızı Serisi’ne uyumlu Côté şeflerinin hazırladığı özel menü sizlerle buluşuyor. Rezervasyon yaparken APERO10 kodunu vererek indirimden yararlanabilirsiniz. Keyifli tadımlar...Nerede, nasıl? Côté Etiler, Akmerkez ikinci katında yer alan Uptown'ın içinde, sonbaharı sevenleri ve eylüle başka anlamlar yükleyenleri huzurlu terasında ağırlıyor. Konum bilgisi, rezervasyon numarası, Spotify seçkileri gibi ayrıntılar <a fr-original-style="" href="https://linktr.ee/cotebistro?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">şurada.</a> Menü ve diğer haberler de <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/cote_etiler/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Instagram hesabında.</a>&nbsp;

Cote 13 Eylül Apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.