• Nana's Kitchen:&nbsp;Bu mecrada TikTok'tan içerik önerilerini 2020 Ağustos'undan beri veriyorum. TikTok videosu öneren başka bir yemek medyası oluşumuna da henüz rastlamadım. TikTok'u bir platform olarak sevmemin nedeni, kullanıcılarının internetin nostaljik zamanlarını hatırlatan birliktelik ve destek hislerini ortaya çıkarması. <a fr-original-style="" href="https://vm.tiktok.com/ZSePRxdSb/?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Bu bağlantıdaki TikTok</a> bunun en güzel örneği. Kendince yemek tarifi videoları hazırlayan bir ninenin viral olması kadar tatlı ve duygulandıran bir yemek içeriği hayal edemiyorum. Savaş sonrası memleketi Irak'tan kaçarak sığınmacı olarak hayatına devam eden Nana'nın Irak usulü dolma tarifini <a fr-original-style="" href="https://www.youtube.com/watch?v=NGAEJ6uHml0&ab_channel=Nana%E2%80%99sKitchen&utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu bağlantıdan izleyebilirsiniz</a>.&nbsp;

Geçtiğimiz günlerde, farkındalıklarımın zihnimin kapısını hep ben bir sofranın etrafındayken çaldığını düşündüm durdum. Ne terapi koltuğunda ne günlük sayfalarında ne düz duvarlar ve beyaz tavanlara bakarken ne de beynimin kimyasalları en etkin hâlindeyken.Medya imparatorluğu sahibi, toksiklikten turnusol kağıdı eriten milyarder aileyi ele alan Succession&nbsp;dizisinin yakın zamanda yayınlanan bölümünde yılların kurdu, sert baba Logan ile akıl sağlığı sıkıntılı oğlu Kendall bir sofra etrafında oturuyorlar. Aralarındaki çatışmada kimin kaybettiğini anladığımız konuşmayı izlerken oyunculukların keskinliği kadar dikkatimi çeken yine sofranın rolü oldu. "Ben bu konuşmayı yaşadım" dedim kendi kendime. Ama ne milyarder bir aileden geliyorum ne de babamla birbirimizi yok etmeye çalıştık. Yine de bu an tanıdık gelmişti.Bu tanışıklığın sebebini çözdüm desem yalan olur. Fakat içimdeki o hissi yavaşça, tanıdık bir kokuyu çıkarmaya çalışır gibi hatırlıyorum. Logan'ın diktiği gözleriyle çaldığı sessizlikler, benim de bulunduğum sofralarda vardı. Kendall'ın titreyen sesi ve kaçan gözleri benim de yediğim tabakların arasında gezindi. Rakı bardaklarını iki parmakla tutan, bilekleri masaya dayanmış eller, omuzları çökmüş, yana yatık boyunlar hatırama hiç uzak değil. Uzak değil, çünkü sofralar yemeğin değil, duyguların hüküm sürdüğü yerler.&nbsp;Bu düşünceyi biraz daha açmam lazım farkındayım. Fakat şu an içini doldurmaktan ziyade biraz üstüne düşünmeyi size bırakacağım.&nbsp;Bu yıl hep ben yazdım, her dediğim açık olsun net olsun, şüpheye yer bırakmadan gönlü hoş tutsun diye çabaladım.&nbsp;Bu seferlik kelimelerin anlamlarını bulmak sizin olsun.&nbsp;Bu hafta kısa tutuyoruz. Yılın son haftalarına girerken sizi gündemden haberdar etmek için Adasu Mireli yine iş başında. Ben de birkaç gönül ısıtacak tavsiye vereceğim. Haftaya, bu yıl yediklerimizden bir seçki sunacağız.&nbsp;Afiyetler,Berkok<img src="https://images.aposto.com/2021/11/3/1639577683586.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.51" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Graeme Hunter/HBO

<h1 dir="ltr" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Yılbaşı sofralarının konuğu: <a fr-original-style="" href="https://www.tazedirekt.com/mezeler-hazir-yemekler-c-1189e?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tazedirekt</a></h1> Yeni bir yıla girmenin en keyifli yanı şüphesiz etrafında sevdiklerimizi topladığımız hem gönlü hem menüsü bol yılbaşı sofraları. Peki bu yılın sofrasında menünüzde neler yer alacak, düşünmeye başladınız mı?Yılbaşı gecenize lezzet katacak ürünler için hazırlığını çoktan tamamlayan Tazedirekt, 2021’e veda ederken de sofranıza konuk olmaya geliyor.&nbsp;<h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a fr-original-style="" href="https://www.tazedirekt.com/mezeler-hazir-yemekler-c-1189e?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Neler var?</a></h2>Tavuk suyuyla hazırlanmış körili mercimek çorbası veya sarımsak ve karabiberle tatlandırılmış brokoli çorbası geceye içinizi ısıtacak bir başlangıç yapmak üzere üstünde tüten dumanıyla hazır ve nazır sizi bekliyor.&nbsp;Çorba bir yana asıl mezelerden ne haber derseniz; yoğurtlu cevizli kabak salatası, bademli pazı kavurma, nar ekşili cevizli kısır, közlenmiş biberli humus, yoğurtlu enginar salatası ve daha pek çok meze sofranızı şölene çevirmek üzere Tazedirekt tarafından günlük üretiliyor.&nbsp;Cevizli ıspanaklı kroket, üç peynirli kalem böreği, falafel ve ıspanaklı &amp; Ezine peynirli muska böreği ise sofranıza sıcak bir ara dokunuş için Tazedirekt’te şimdiden yerlerini aldı.Tazedirekt Yılbaşı Kutusu: Hatırlatmakta fayda var; ister kendiniz isterseniz de yeni yıla taze bir başlangıç yapmasını istediğiniz sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz ileri dönüşümlü <a fr-original-style="" href="https://www.tazedirekt.com/tazedirekt-yilbasi-kutusu-2022-p-6ea0f1?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Tazedirekt Yılbaşı Kutusu</a> kendi çiftliklerinden gelen organik meyveler ve tazecik atıştırmalıklara dolu.Yılbaşında kolay, lezzetli ve sağlıklı bir menü hazırlamak için tüm Tazedirekt <a fr-original-style="" href="https://www.tazedirekt.com/mezeler-hazir-yemekler-c-1189e?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">ürünlerini</a> bu bağlantı üzerinden yanı başınıza taşıyabilirsiniz.

15 Aralık - Tazedirekt - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.