• Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (<a fr-original-style="" href="https://link.aposto.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0by5jb20vY2xpY2s/aXNzdWU9NjFmYmNjYzk0YmJhZGEwMDA2OWYwYjNhJnB1Ymxpc2hlcj01ZWQzZWNkNmM1YTg2Y2NkMWUyNGNhNGEmbmV3c2xldHRlcj01ZTJlMGYxMmQzNjJjMjBiYjljOTUxOTAmc3Vic2NyaWJlcj01ZTczZWI3ZWUzMDE5ZTYwZTljMTI2MWMmc291cmNlPWVtYWlsJnVybD1odHRwcyUyNTNBJTI1MkYlMjUyRnd3dy5ibG9vbWJlcmdodC5jb20lMjUyRmt1cmVzZWwtZ2lkYS1maXlhdGxhcmktb2Nhay10YS15ZW5pZGVuLXl1a3NlbGlzZS1nZWN0aS0yMjk4MDcw&utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">FAO</a>) tarafından açıklanan ocak ayı küresel gıda fiyat endeksi aylık bazda %1,1, yıllık ar bazda %19,6 artarak 135,7 puana <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberght.com/kuresel-gida-fiyatlari-ocak-ta-yeniden-yukselise-gecti-2298070?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">ilerledi</a>.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">ABD'deki menü fiyatları ocak ayında yıllık bazda %6,4 artarak 1982’den bu yana en büyük sıçrayışını <a fr-original-style="" href="https://www.restaurantbusinessonline.com/financing/restaurant-menu-price-inflation-highest-40-years#?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">gerçekleştirdi</a>.</li></ul>

Kahve hem fonksiyonellik hem keyif için tüketilen nadir gıda ürünlerinden.Etiyopya'dan Yemen'e köle tacirleriyle gelip Arap Yarımadası'nda şöhret kazandıktan sonra dünya sahnesine adım atan kahve, dinî ritüellerden işçi sınıfı menülerine, sosyal siyaset alanlarının ortak paydası olmaktan über gurme alt kültürlere kadar her kılıfı giydi.Sabah ayılmak için gerekli tokatın yerine koyduğumuz kahve, keyifçi insanların emek harcamasıyla kendi alt kültürlerini yarattı. Acı, balçık karası kahveler; çiçeksi, kirazvari, burunda fındık aromaları bırakan, tek kaynaktan gelme gibi özelliklerle özgünleşti. "Dalga" olarak nitelendirdiğimiz bu kronolojik akışı ve bizim coğrafyamızda en çok tüketilen Türk kahvesinin dünya kahve kültüründeki yerini Elif Şener anlatıyor.&nbsp;<img src="https://images.aposto.com/2022/1/2/1644925321747.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.67" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Fotoğraf: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/denizsabuncu/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Deniz Sabuncu</a><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Türk kahvesi demişken geçen haftaki anketimizin sonuçları geldi. Aşağıda Türk kahvesi hakkında okurlarımızın tercihlerini ve tavsiyelerini görebilirsin.<h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Bu hafta menüde:</h2>🌊 Üçüncü dalga ve türk kahvesi📊 Anket sonuçları🗞 Sektörden haberlerBu kahvenin hatrı ekstra bol olsun, Gönül cezvenizde köpük adayınız&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/berkoky/" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Berkok</a>

<h1 dir="ltr" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Tchibo soruyor: sizin favori yöresel <a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3LvaGCF?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Privat Kaffee</a> lezzetiniz hangisi?</h1><img src="https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/images.aposto.com/2022/1/2/1644918259135.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="2.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Kahve uzmanı&nbsp;Tchibo, bugünün bülteninde sizi soğuk kış günlerini ısıtmanın en lezzetli hâli olan&nbsp;Privat Kaffee&nbsp;ürünlerini yakından tanımaya ve kahve aracılığıyla farklı dünyalarla buluşmaya davet ediyor.&nbsp;Neler var? Her kış olduğu gibi bu kış da kahve severlerin favorisi olmaya devam eden, yöresel kahve lezzetleri sunan <a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3LvaGCF?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Privat Kaffee</a> seçkisinden;&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Latin Grande: Latin Amerika’nın verimli yamaçlarında özel olarak toplanan; yüzde 100 Arabica kahve çekirdeklerinden üretilen Latin Grande, bardağınıza hafif çikolata dokunuşları bırakarak dengeli bir lezzet sunuyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">African Blue: Verimli topraklarıyla adından söz ettiren Doğu Afrika bölgesinden toplanan African Blue, yüzde 100 Arabica kahve çekirdeklerinden büyük bir titizlikle hazırlanıyor. Siyah frenk üzümünün çiçeksi notalarla buluştuğu bu kahve, mutfağınıza sıcaklık getirirken damağınıza lezzetli bir tat bırakıyor.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Brazil Mild: Yumuşak iklimli Brezilya’nın güneşli yüksek arazilerinde yetişen Brazil Mild, geldiği bölgenin kendine has özelliklerini bardağınızdan aldığınız her yudumda hissettiriyor; yumuşak içiminin yanı sıra sizi hafif fındık dokunuşlu bir lezzet turuna çıkarıyor. &nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Colombia Fino: Kahvesini kafeinsiz tercih edenlerin en yakın dostu Colombia Fino, yüksek kaliteli kahve çekirdekleriyle damakta baharat tadı bırakan notaların buluşması olarak kafeinsiz bir kahve deneyimi sunuyor.</li></ul>Tchibo Privat Kaffee çeşitleri sizi dünyanın etrafında baştan çıkarıcı bir keyif turuna davet ediyor. Privat Kaffee serisiyle bir araya gelmek için size en yakın Tchibo mağazasına uğrayabilir veya <a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3LvaGCF?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">burayı</a> ziyaret edebilirsiniz. Her kahve yeni bir lezzet dünyası; dünyanın etrafında bir tura hazır mısınız?

16 Şubat - Tchibo - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.