Sofranıza yakışan lezzet ve kalite: Tedra di Verde
Toprağımızı yalnızca besin sağlayan basit bir ortam olarak değil; karmaşık, fiziksel ve kimyasal yapılara sahip, yaşayan ve nefes alan bir ekosistem olarak görmemiz gerekiyor. Öyle ki toprağın sağlığına ve temel değerlerine ne kadar saygı…
🍃 İzlemelik: Lonely Planet’ın yazarı Damian Harper’ın çayın her yönünü anlattığı belgesel serisi Tea: The Story of a Leaf mutlaka izlenmeli. Çayın orijininden doğru demleme tekniklerinden özellikle Asya kültürüne dair birçok şeyi bulmak mümkün.
Hoş geldin! Aposto Premium üyelerine özel bu içeriği okumak için Premium üye olabilir ya da Premium hesabına giriş yapabilirsin.
Aposto Premium
Ayda
- Aposto'nun tüm arşivine ve güncel yayınlara sınırsız erişim.
- Yükselen endüstrilerden gelişme ve içgörüleri aktaran, entelektüel dünyanı besleyecek Premium üyelere özel makale ve bültenler.
- Gündemdeki gelişmeleri küresel bir perspektifle aktaran analizler.
- Aposto Radyo için hazırladığımız podcast ve sesli belgesellere websitemiz ve mobil uygulamamızdan erişim imkanı.
NEREDE YAYIMLANDI?
Hemşin'de Rus çayının hikâyesi; çaya dair uzman tavsiyeleri; yemek sektörü gündemi.
13 Nis 2022
YAZARLAR
apéro
İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
OKUMAYA DEVAM EDİN