Yeşil mi yeşil bağlarda dolandık, yeni kavramlar ile tanıştık. Artık biyodinamik dendiğinde gözünde bir boynuz bir de ay canlanacak sanırım.&nbsp;Bu sayıdaki tüm görseller <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/estersaba.design/?hl=en&utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ester</a>'in paletinden çıktı, sana kocaman bir şerefe!Dolu bir kadeh, keyifli bir hafta diliyorum.Şerefe 🍷<a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/selinosmanogluu/?hl=en&utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Selin</a>

Merhaba!&nbsp;Organik bir aradan sonra organik bir sayı ile yine yeniden buradayım. 1 haftayı es geçtik, ufak bir mola verdik. Yeni ayda, ay da yeni tutulduğu sırada, kozmik güçleri yanıma ve de yazıma alarak başlıyorum! Bu sayıda kozmik bir takvim, kimyasallar, hiç de kimyasal olmayanlar var. Farklı bağcılık uygulamalarını didikliyoruz, detaylarda kaybolmadan sağdan sağdan ilerliyoruz. Üzümün ve şarabın yolculuğuna baktığımızda, yolculuk Mezopotamya’dan başlıyor. İnsanların yerleşik hayata geçip tarıma başlaması bağcılığın ilk sinyallerini veriyor. İlk tarım ürünleri buğday ve arpa gibi tahıllar iken; sonrasında sahneye üzüm çıkıyor, bağcılık uygulamaları başlıyor. Bu sayıda da farklı bağcılık uygulamalarını konuşacağız: konvansiyonel, sürdürülebilir, organik ve biyodinamik bağcılık. Yazı biraz uzun, lütfen benimle kal. Çünkü uzaktan pek gizemli görülen, çok da karıştırılan, üzerine de çokça konuşulan bu kavram ve uygulamaları tek tek anlayacağız. Bu sayıdan sonra okur sayısında organik bir büyüme bekliyorum, aman dikkat. Hazırsan başlayalım.Dikkat!&nbsp;Bu yayın alkollü içeceklerden fermente üzüm suyu olan şaraptan bahsediyor. 18 yaşından küçük okurlara fermente olmayan üzüm suyu daha uygun olabilir.Şerefe,<a fr-original-style="" href="https://link.apos.to/c/LizzGr14yVJ1?c=_O2taD4Ajyabjcwja44jD&sub=611e590977f6aa0006d307e1&s=web" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Selin</a>

Kadehindeki şarabı keşfederken, sonraki yudumu hayal eden bir şarap yayını. Şarabın sadece beyaz örtülü masalarda içilmediğine inanıyor, her sofrada yer arıyor. Her hafta duyusal deneyim rotaları çizmek için e-posta kutunda!