The Bear’ın

yeni sezonunda yer alan çikolatalı pasta, izleyenlerin de bir dilim almak istediği bir hayranlık nesnesi hâline geldi. Dizinin pasta danışmanı Şef Sarah Mispagel-Lustbader’in yaratımı olan kekin tarifi Food & Wine tarafından yayımlandı.

^{Fotoğraf: Food & Wine}

• Nedir? Çikolatalı pasta, tatlı çikolatalı kek arasına yerleştirilen yoğun çikolatalı krema ile tepesinde bulutsu bir çikolatalı mus içeriyor. Food & Wine’ın düştüğü notta yumurta aklarını çırparken doğru kıvamı yakalamak için çok temiz bir kase ve herhangi bir kalıntı içermeyen çırpma aparatı kullanmanın önemli olduğu belirtiliyor.
• The Bear: Ailesinde yaşanan üzücü bir kaybın ardından ailesinin sandviç dükkanını işletmek üzere Chicago'ya dönen, fine dining dünyasından genç bir şefin hem kendini hem de dükkanını dönüştürme yolculuğuna odaklanan ABD yapımı "The Bear", ilk sezonuyla kazandığı popülariteyi ikinci sezonunda da korumayı başarmıştı.