🍽️ Kahvaltı sofrasının daimi eşlikçisi ama ekşisi

Bölünen ekmek, kurulan bağ. apéro'nun son sayısında: Zamandan bağımsız ekmeğin toprakta başlayan kültürü, sofrada süren gelenek ve ritüelleri.

OKUMAK İÇİN


İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ apéro gazete #17 Z kuşağının yemekle karmaşık ilişkisi

apéro gazete'de bu hafta: Ezine peynirine AB'den coğrafi işaret yolda mı? Z kuşağının yemek tercihlerindeki etkenler neler? İtalya'da mavi yengeç istilası sadece deniz ekosistemini mi tehdit ediyor?

30 Ağu 2023

apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR