🍽️ Kahvaltı sofrasının "bir" hâli

Bir avlu, bir masa, hep bir arada. Sofrada Mustafa’nın yumurtası, halanın poğaçası, Tülin’in şeftalili semizotu salatası ve sohbet var. Tülin Bozüyük'le: Sofra, gelenek ve tasarım.

OKUMAK İÇİN


İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ apéro gazete #19 Vejeteryan ürünlerde "et" terimleri yasaklanıyor

apéro gazete'de bu hafta: E120 adıyla bilinen renklendiricinin nasıl elde edildiği sosyal medyanın tartışma konularından biri hâline geldi. Fransa vejeteryan ürünlerde hayvansal ete dair terimlerin kullanımını yasaklama adımları atıyor.

13 Eyl 2023

apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR