"Son yıllarda diktiklerimizi saymazsak köyde genç bağ yok. Yaşlı bağlardan gençlere kıyasla çok daha az üzüm elde ediliyor. Kuraklık ve sıcaklık artışı da eklenince bağdaki verim iyice düşüyor. Ancak şaşırtıcı bir gerçek

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🍇 Asmalarda üzüm yereldedir gözüm

Şarap ile kültürel kimlik ilişkisinde yöre yöre yerel üzümlerin izindeyiz. Bu hafta apéro'da: Bağcılığın özü ve şarapların karakterini şekillendiren teruar, nesiller boyu aktarılan gelenekler, her yudumda hissedilen zengin tarih birarada.

18 Kas 2023

Roche Türkiye ile birlikte
Karasakız, Fotoğraf: Deniz Sabuncu

İLGİLİ OKUMALAR