Petko Slaveykov

Şair, yayıncı, siyasetçi ve folklorist ’un 1879 tarihli kitabı İstanbul Usulü Yemek Tarifleri ilk basımıyla Kitap Yayınevi tarafından yayımlandı.

  • Editörün notu: 19. yüzyılın ikinci yarısında İstanbul ve Avrupa’nın hâkim yemek ve mutfak kültürünü inceleme imkanı sunan kitap, Prof. Dr. Hüseyin Mevsim tarafından çevrildi.

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto GündemAposto Gündem

BÜLTEN SAYISI

📮 Yılın şefi, #BahanesiYok

The Best Chef ödülü bu yıl da önceki iki yılda olduğu gibi Dabiz Muñoz'a gitti. Kadına yönelik şiddetle mücadele kampanyası, #BahanesiYOK mesajıyla başladı. Hamas'ın serbest bıraktığı rehineler İsrail'e hareket etti.

25 Kas 2023

Koçtaş ile birlikte
The Best Chef of 2023

İLGİLİ OKUMALAR