aposto-logo
TR
TREN

Dil Ve Tarih-Coğrafya Fakültesi ile ilgili hikayeler

• Şair, yayıncı, siyasetçi ve folklorist Petko Slaveykov ’un 1879 tarihli kitabı İstanbul Usulü Yemek Tarifleri ilk basımıyla Kitap Yayınevi tarafından yayımlandı. Editörün notu: 19. yüzyılın ikinci yarısında İstanbul ve Avrupa’nın hâkim yemek ve mutfak kültürünü inceleme imkanı sunan kitap, Prof. Dr. Hüseyin Mevsim tarafından çevrildi.

25 Kas 2023