Al dente (sıfat)


Bir malzemenin ısırıldığında hâlâ sert olacak şekilde pişirilmesi demektir. İtalyanca "dişe gelir" manasındadır ve genellikle makarnaya atıfla kullanılır.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Atina'da Fire Nights, Singapur'da Turkish Delights

Alaf'ın eski şefi Mert Küçüka, Singapur'da hayata geçireceği "Turkish Delights" pop-up'ıyla Anadolu reçetelerini Asya malzemeleriyle yeniden yorumlayacak. McDonald's, anime temalı sürükleyici yemek deneyimi "WcDonald's"ı duyurdu.

28 Şub 2024

apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR