Kakao fiyatları 2024'te yaklaşık iki katına çıkarak son bir yılda Bitcoin'i geride bıraktı. Paskalya


  • Kakao fiyatları 2024'te yaklaşık iki katına çıkarak son bir yılda Bitcoin'i geride bıraktı. Paskalya nedeniyle New York'taki toptan çikolata satışları son haftalarda %47'den fazla artış gösterdiği için kakao çekirdeği fiyatları "öngörülemez" bir seviyeye yükseliyor.
    • Veriler ne diyor? Kakao fiyatlarının son bir aydaki %186'lık artışı, Bitcoin'in aynı dönemdeki rekor kıran %150'lik yükselişini geride bıraktı. ABD'li perakendeciler çikolata için 2023 yılında 2022'ye göre %11,6 daha fazla ücret talep etti.
    • Neler oluyor? Hershey ve Cadbury'den yöneticiler, fiyat artışlarının kakao arzı kıtlığı nedeniyle yaşandığını belirtti. Dünyadaki kakaonun büyük kısmının yetiştirildiği Batı Afrika'da son altı aydır devam eden şiddetli yağışlar üretimi olumsuz etkiliyor.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Tokyo'da baklava, sanayide 1-A

Karaköy Güllüoğlu ve Lokanta Istanbul işbirliğiyle baklava Tokyo'da. Sanayi 1-A'dan bira sohbetleri podcast serisi yayında. Nisan ayının kitap incelemesi "Making Levantine Cuisine" Onur Daylan'dan.

03 Nis 2024

Metro Türkiye ile birlikte
apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR