İştah ve ufuk açan bültenimiz apéro'da bu hafta:


Küçük Antep'te bir akşamüstü

Doğu Anadolu mutfağının İstanbul'daki merkez noktası Güngören'den, namıdiğer Küçük Antep'ten tadı damakta kalan yemekler ve zihin açan sohbetler.

Yazı: Paul Benjamin Osterlund

Sohbet devam ederken Taha, tüm itirazlarıma rağmen İngiliz gibi göründüğüm konusunda ısrarcı davranıyor. Turşu tezgahının yanından bir anda İngiliz Casusunun İtirafları adlı bir kitap çıkarıp gösteriyor. Taha benim İngiliz bir casus olduğum konusunda kendinden emin. Ancak bu benim o mükemmel turşu suyu için Acaral’a tekrar uğramayacağım manasına gelmesin.

YAZININ DEVAMI


NEREDE YAYIMLANDI?

Editörün SeçkisiEditörün Seçkisi

BÜLTEN SAYISI

📮 Haber peşinde, hikayeyi kaçırmamak

Hepimiz bilgiye boğulmuş, ama bilgi açlığı çeker durumdayız. Haber peşinde koşarken, hikayeyi kaçırabiliyoruz. Hız ile derinlik arasındaki denge arayışımızla birlikte, Aposto'daki yenilikler de devam ediyor.

02 Haz 2024

Editörün Seçkisi

İLGİLİ OKUMALAR