kusursuz burgerin sırrını

- Ünlü şef Yotam Ottolenghi paylaştı: Köfte için kaliteli et, ama en önemlisi iki ölçü hardal, bir ölçü mayonez ve bir ölçü ketçaptan oluşan burger sosu. Devamında ise eritilmiş Amerikan peyniri, turşu, beyaz soğan ve marul.
- Dahası: Köftenin temel malzemelerine eklenecek nane, kişniş, taze soğan ve maydanoz gibi taze otların hem lezzet hem de doku katacağını belirten şef baharat önerilerinde de bulundu: Kimyon, bir tutam kırmızı biber, paprika, garam masala veya hawaij gibi baharat karışımları.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
📮 Sınırsız yükseklik, zirvede kalanlar
Kuzey Amerika'nın en yüksek binasının inşası için ABD'nin Oklahoma şehrinde sınırsız yükseklikte imar izni verildi. Meksika'da ilk ölümlü kuş gribi vakası görüldü. Everest'in zirvesinden tonlarca çöp toplandı.
08 Haz 2024
Dardanel ile birlikte

İLGİLİ OKUMALAR


