İsa Bal

İsa Bal
Birleşik Krallık’taki restoranlarda çalışan en iyi sommelier’leri keşfetmek için hazırlanan Top 100 UK Sommeliers listesinin 2024 kazananları açıklandı. Mastersommelier , yarışmada Legend Award ödülünü kazandı.
- Kimdir? Sommelier ve şarap eleştirmeni İsa Bal, 1999-2004 yılları arasında MICHELIN yıldızlı Vineyard at Stockcross’da çalıştıktan sonra 2005 yılında 3 MICHELIN yıldızlı Fat Duck’ta Baş Sommelier olarak görev yaptı. 2019 yılında ortağı Jonny Lake ile beraber Londra'da kurduğu Trivet de MICHELIN seçkisinde yer aldı.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
📮 Boylam ödülü, kütüphane protestosu
Longitude Ödülü, Türk bilim insanı Özden Baltekin'in de mucitleri arasında olduğu bir antimikrobiyal direnç testine verildi. Efes Antik Kenti’ni ziyaret edenler, özel bir organizasyon gerekçesiyle Celsus Kütüphanesi’ne alınmadı.
22 Haz 2024
Yatsan ile birlikte

İLGİLİ OKUMALAR


