apéro tarif'le
Tarladan sofraya, damaktan dimağa yeme-içme kültürünün her köşesini tutmak üzere pazar günleri de e-posta kutunuzdayız. apéro tarif'te her yudumun ve her lokmanın anlattıklarını dinleyecek; lezzet, kültür ve hafızanın kesişimindeki hikayelere kulak vereceğiz. Bu hikayeleri okumakla kalmayacak, kolları sıvayıp mutfakta uygulamaya da girişeceğiz.
Ayrıca:
🍷 Yerel üzüm çeşitlerini tanıyacak; şarabı iklim-ekonomi-kültür penceresinden göreceğiz.
📚 Hem zihninizi hem de mutfağınızı besleyen mutfak kültürü ve yemek kitaplarını, tarihî ve kültürel içgörülerle birlikte inceleyeceğiz.
☕ Gelenekten zanaate, kavurmadan demlemeye kahvenin zengin dünyasına doğru bir yolculuğa çıkacağız.
🍽️ Açmak için doğru zamanı beklediğiniz şarabınızla eşleşecek o yemek ya da favori yeni tatlınız ise ünlü şeflerin kaleminden, aile yadigarı tarif defterlerinden çıkıp Reçete'de sizi bekliyor olacak.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
Çin'de dünyanın en eski peyniri keşfedildi. Maçakızı'nda düzenlenen akşam yemeği Türkiye'nin MICHELIN yıldızlı 7 şefi tarafından hazırlandı. Vino Locale'den sonbahar menüsü duyurusu.
02 Eki 2024

İLGİLİ OKUMALAR


