<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Ekonomi notu:&nbsp;Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB), gıda fiyatlarındaki artışların maliyet artışlarını aştığını vurgulayan bir rapor yayımladı.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar: Özellikle tavuk eti ve fast-food hizmetlerinde fiyat-maliyet makasının genişlediği belirtilirken ev yemekleri hizmetlerinde artış daha sınırlı kaldı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası: Fast-food sektöründe, 2023 sonrası fiyat/maliyet endeksinin belirgin bir şekilde yükseldiği ve 2024’te bu artışın hız kazandığı gözlendi. TCMB, fiyatlama davranışlarındaki bozulmanın sektördeki hizmet enflasyonuna katkı sağladığını ve fiyat artışlarının genellikle maliyetin üzerinde olduğunu ifade etti.</li></ul>

apéro gazete'den herkese merhaba.ABD’deki en yüksek sivil onur olan Özgürlük Madalyası, insani yardım alanında yaptığı katkılar ve mutfak dünyasındaki çalışmalarının dönüştürücü etkisi nedeniyle José Andrés'e verildi. Andrés'in en çok ihtiyaç duyulan yerde, genellikle felaketlerin hemen sonrasında ortaya çıkma felsefesi, toplum odaklı aktivizm için yeni bir standart belirledi; gastronomi ve sosyal etki kesişimini yeniden şekillendirdi.Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍽️ Şeflerin somon yerine alabalık tercihi 🐟 Tokyo'da prestij ve iyi şans sembolü, ton balığı mezatı ☕ Kahvenin insan ömrünü uzatma etkisi 🥃 Viskide pazar hâkimiİyi okumalar.Reyhan

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Tokyo'da her yıl düzenlenen geleneksel ton balığı mezatı prestij ve iyi şans sembolü olarak görülüyor. Yapılan bir araştırmaya göre Z kuşağı içkiden uzak durulan Dry January’nin modasının geçtiğini düşünüyor.