Listeria salgını
ABD Tarım Bakanlığı hazır et ve kümes hayvanı tesislerindeki önemli güvenlik kusurlarını ortaya çıkaran bir dizi listeria salgınının ardından tesislerdeki denetimleri artırmaya karar verdi.
- Neler oluyor? Bakanlık, Ocak 2025 itibarıyla tüm et örneklerinde daha geniş bir listeria türü yelpazesi için test yapacak. Müfettişler belirli risk faktörlerini doğrulamak ve daha fazla güvenlik tedbirinin gerekli olup olmadığını belirlemek için tesislerden haftalık veri toplayacak.
- Nedir? Listeria, listeria monocytogenes bakterisiyle kontamine olmuş gıdaların yenmesiyle ortaya çıkan ciddi bir enfeksiyon ve ABD'de önemli bir halk sağlığı sorunu. ABD'de her yıl 1.600 kişi enfekte oluyor ve bunların 260’ı yaşamını kaybediyor.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
🗞️ Dünyanın en zengin şefi, kahvaltının önemi
Dünyanın en zengin şefi, Elon Musk'ın kardeşi Kimbal Musk oldu. Bir çalışmaya göre düzenli kahvaltı yapmayan yetişkinlerin beyin ve sinir sisteminde sorun yaşama olasılıkları daha yüksek.
15 Oca 2025

İLGİLİ OKUMALAR


