✍️&nbsp;Ne yazdık?&nbsp;Momo’nun kuruluş hikayesinden ilham kaynaklarına, mekanın zamansız dokusundan yemek endüstrisine bakışına uzanan sohbette Burak Beşer, bir işletmecinin kendi ritmini bulma çabasını anlattı. | <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/zamandan-ilhamla-zamansiz-momo?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Zamandan ilhamla, zamansız Momo</a>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.1996 senesinde Four Seasons Grubu, Londra ve Milano’nun ardından üçüncü otellerini açmak için İstanbul’u seçmişti. Şef Carlo Bernardini de İstanbul’a ilk kez 1996 yılında bu vesileyle geldi. Aradan neredeyse 30 yıl geçti; Carlo Bernardini, Türkiye gastronomisinin kaliteli yeme-içme sahnesine şef ve danışman olarak katkıda bulunmaya devam ediyor. Bunun son örneğini ise :mentalKLINIK ile hazırladığı "Dehşetli Güzel" projesiyle Markiz’de görüyoruz. Projeye dair ayrıntılar bültende.Uludağ İçecek’in CEO’luk görevine deneyimli iş insanı Levent Kömür getirildi. Bilim insanları "e-Taste" ile sanal gerçeklikte tat deneyimi sunuyor. Gordon Ramsay, National Geographic’le hazırladığı yeni kitabını tanıttı. Momo Bebeköy, Line Athens’i ağırladı.&nbsp;Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍣 Saint Laurent'dan Paris’te sushi restoranı ☕ Americano’dan Canadiano’ya 🍴 İspanya'nın en eski yemek kitabı Sent Soví'den notlarİyi okumalar.Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.philips.com.tr/c-e/ho/kahve-makineleri/5500-serisi-lattego.html?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">LatteGo ile evde barista olun</a></h1> <a href="https://www.philips.com.tr/c-e/ho/kahve-makineleri/5500-serisi-lattego.html?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/2/3/1741165830905.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> Türkiye’de kahve kültürünün gelişmesiyle evde kahve yapımına ilgi artarken Philips, sektörde liderliğini koruyor. GfK verilerine göre, tam otomatik espresso makineleri pazarında Philips Ev Aletleri %70’lik paya sahip. Özellikle LatteGo serisi, 20 farklı kahve seçeneği ve 8 soğuk kahve alternatifiyle kullanıcıların evde barista kalitesinde kahve yapmasını sağlıyor.Neler var? LatteGo serisinde SilentBrew teknolojisiyle çekirdekler %40 daha az sesle öğütülüyor, dayanıklı seramik öğütücüyle daha yoğun aroma elde ediliyor. AquaClean sayesinde 5000 fincana kadar kireç temizlemeye gerek kalmıyor. LatteGo süt sistemi, yumuşacık süt köpüğüyle kahve keyfinizi artırıyor. Dokunmatik ekran sayesinde 20 çeşit sıcak ve soğuk kahve tek dokunuşunuzla hazırlanıyor, size yalnızca tadını çıkarmak kalıyor.LatteGo serisiyle <a href="https://www.philips.com.tr/c-e/ho/kahve-makineleri/5500-serisi-lattego.html?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> tanışabilirsiniz.

5 Mart - Versuni - apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Şef Carlo Bernardini ve :mentalKLINIK'in işbirliği "Dehşetli Güzel" Markiz’de. Bilim insanları e-Taste ile sanal gerçeklikte tat deneyimi sunuyor. Uludağ İçecek’in başına Levent Kömür getirildi. Saint Laurent, Paris’te sushi restoranı açtı.