Şef Carmen "Carmy" Berzatto'nun (Jeremy Allen White), abisi Michael’ın (Jon Bernthal) intiharından sonra Chicago’daki aile restoranlarını (The Original Beef of Chicagoland) devralmasıyla başlayan olayları anlatan The Bear'ın 4. sezonu kapıda.

Yazı: Minel H. ve Defne K.

FX, The Bear'ın 4. sezonun 25 Haziran'da yayımlanacağını ve restoranın ilk eleştirisini aldığı 3. sezonun sonundan devam edeceğini açıkladı.

Fine-dining stilini benimsemiş Michelin yıldızlı restoran deneyimini, ailesinden devraldığı köhne restoranın mutfağına uyarlamaya çalışan Carmy ve ekibinin aldığı eleştiriler olumlu mu olacak olumsuz mu; dizi 4. sezon için ekrana döndüğünde öğreneceğiz.

Kanal, izleyicilere yeni sezona dair kısa ama iştah açıcı bir ön izleme de sundu. Yaklaşık on saniyelik klipte Sydney (Ayo Edebiri), 3. sezon finalinde The Bear'den ayrılma kararını Donna Berzatto'ya (Jamie Lee Curtis) açıklıyor. Donna ise "Bazen işyerindeki ailen, sana gerçek ailenden daha yakındır" diye yanıt veriyor.

4. sezon özeti “Her köşe başında yeni zorluklarla karşılaşan ekibin uyum sağlaması, alışması ve zorlukların üstesinden gelmesi gerekiyor” diyor. Gerçekten de ilk üç sezon boyunca zorluklar bu ekibin başından eksik olmamıştı. Carmy'nin ekibiyle yaşadığı çatışmaların yanında abisinin ölümü sonrası kendi içindeki psikolojik çatışmalarla da yüzleşmek zorunda kalması dizinin ana aksını oluşturuyordu.

“Bu sezonda mükemmellik arayışı, sadece daha iyi olmakla ilgili değil, neyin tutunmaya değer olduğuna karar vermekle de ilgili” diyor 4. sezon tanıtımı.

Gerçek hayattan ilham alan derin karakterler

“Bir ekip olmak ne demek?” sorusunu yer yer mizahi yer yer sert bir şekilde soran The Bear'in her karakterinin farklı bir hayat hikayesi ve psikolojik derinliği var. Dizinin bu kadar sevilmesinin ardından ise gerçekçi diyalogları yatıyor.

Mutfak çalışanlarının tanıdık bulacağı şakalar, gerilimler ve bazen de kaotik sahnelerde kullanılan argo kelimelerle örülen bu diyaloglar, Anthony Bourdain’in lüks restoran mutfaklarındaki kaostan bahsettiği Kitchen Confidential kitabından izler taşıyor.

"The Bear, kurgu ama içindeki tüm duygular gerçek."
Anthony Bourdain'in ekibi

Dizi aynı zamanda Chicago’daki gerçek restoranlardan da ilham alıyor. Dizideki Original Beef of Chicagoland adlı restoran, Chicago'daki Mr Beef ve Al’s Beef restoranlarına gönderme yapıyor. Dizinin yaratıcısı Christopher Storer, dizinin danışmanlığını üstlenen kız kardeşi şef Courtney Storer'ın hikayelerinden yola çıktığını da söylüyor. Özellikle 7. bölümdeki (tek plan çekim) mutfak kaosu, gerçek bir "restoran açılışı"nın stresini başarıyla yansıtıyor.

Emmy Ödülleri’nde büyük başarı

The Bear, 76. Emmy Ödülleri’nde bir "komedi dizisi"nin bir yıl içinde en fazla adaylık ve ödül kazanma rekorunu kırarak bu unvanı uzun süre elinde tutan 30 Rock'ı geride bıraktı.

• İntihar ve depresyon gibi temaları gergin bir atmosferde ele alan The Bear'ın gerçekten bir komedi olup olmadığı ise bazılarına göre tartışma konusu.

Dizinin oyuncularından Dan ve Eugene Levy de ödül töreninde bu tartışmalı kategoriye değindiler:

“Bazılarınız The Bear'ın gerçekten bir komedi olup olmadığı konusunda bir şaka yapmamızı bekliyor olabilir ancak dizinin gerçek ruhuna uygun olarak, herhangi bir espri yapmayacağız.”

Ebon Moss-Bachrach ise kırmızı halıda gazetecilerin sorularını yanıtlarken bunun o kadar da önemli olmadığını söyledi:

“Komedi, drama, kimin umurunda, dostum?”