Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Fine-dining ile ilgili hikayeler
The Bear: Mutfaktaki kaos geri dönüyor Şef Carmen "Carmy" Berzatto'nun (Jeremy Allen White), abisi Michael’ın (Jon Bernthal) intiharından sonra Chicago’daki aile restoranlarını (The Original Beef of Chicagoland) devralmasıyla başlayan olayları anlatan The Bear'ın 4. sezonu kapıda. Yazı: Minel H. ve Defne K. FX, The Bear 'ın 4. sezonun 25 Haziran'da yayımlanacağını ve restoranın ilk eleştirisini aldığı 3. sezonun sonundan devam edeceğini açıkladı. Fine-dinin...Devamını Oku
19 May 2025
Pandemide gelen bir Tanrı Misafiri
Yemek yemek, sofranın üzerindekiler kadar etrafındakilerinin de parçası olduğu bir deneyim. Pandemide hasret kaldığımız gastronomik misafirlikleri, Galata semalarında Tanrı Misafiri bize tekrar yaşattı.
Jean-Georges İmparatorluğu
Şef Jean-Georges Vongerichten'in restoranlarından New York'ta konumlanan abcV'de çalışma deneyimi ve şefin başarısının ardında yatan üç temel faktör
10 Mar 2021
