Hastane yemekleri iyileşme sürecini yavaşlatıyor

Almanya’daki iki hastane ve üç huzurevinde verilen yemeklerin incelendiği yeni bir araştırma, hastane yemeklerinin hastaların iyileşmesini olumsuz etkileyebileceğini ortaya koydu.

  • Ayrıntılar: Potsdam İklim Etkisi Araştırma Enstitüsü, Charité Berlin ve Stanford Üniversitesi'nin ortak çalışmasına göre hastane menüleri yüksek oranda rafine tahıl, ilave şeker, tuz ve doymuş yağ içerirken; sebze, meyve, tam tahıl ve baklagiller açısından yetersiz kalıyor, hiçbir kurum bitkisel gıda oranında %20’yi bile geçemiyor.
  • Bunun yanında: Yetersiz ve dengesiz beslenme, enfeksiyon, yaraların yavaş iyileşmesi ve uzun rehabilitasyon süreçleri gibi komplikasyonlara yol açabiliyor.

NEREDE YAYIMLANDI?

AngstAngst

BÜLTEN SAYISI

👨‍🚒 Portekiz'den yangın dersleri, yüz korsesi

Yangın sezonu uzun, riski ise çok yüksek olan Portekiz'den yangınlar hakkında neler öğrenebiliriz? Tüm vücudu sarmaya niyetlenen yüz korseleri ve "morning shed" akımı güzellik kültürü hakkında nelere işaret ediyor?

09 Ağu 2025

İLGİLİ OKUMALAR