Patatesin diyabet riski

Yapılan bir araştırma, patates tüketiminin artmasının tip 2 diyabet riskini artırabileceğini ortaya koydu.

• Çalışma, otuz yılı kapsayan bir süre zarfında gerçekleştirildi ve patatesin nasıl hazırlandığının da önemli bir etken olduğunu vurguladı.
• Patates kızartması gibi yüksek yağ içeren yöntemlerin, diyabet riskini artırabileceği belirtildi.
• Araştırmacılar, patatesin sağlıklı alternatiflerle değiştirilmesinin, diyabet riskini azaltabileceğini ifade etti.