Kırmızı et fiyatlarında rekor

Kırmızı et fiyatları, 25 Ağustos 2025 itibarıyla arzın zayıflaması ve talep artışı nedeniyle tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.

• FAO verilerine göre, et fiyat endeksi temmuzda aylık %1,2 artarak 127,3 puana çıktı ve yıllık artış %6 oldu.
• ABD'de dana kıyma fiyatı temmuzda 6,3 doları aşarak son bir yılda %15,9 artış gösterdi.
• AB ülkelerinde 11-17 Ağustos haftasında karkas kırmızı et fiyatları 100 kilogram için 662,31 avroya ulaştı ve yıllık artış %32,8 oldu.
• İngiltere'de kıyma fiyatları, geçen yıl 7,2 pounddan 10,6 pounda çıkarak %47 artış kaydetti.
• Küresel et fiyatlarındaki artış, sığır ve koyun eti fiyatlarındaki yükselişten kaynaklandı ve ABD'de büyükbaş hayvan sayısı 86,7 milyonla 1950'lerden beri en düşük seviyeye geriledi.